NOJIRIKO HOTEL EL BOSCO BLOG

2010年9月17日金曜日

【森の中のアトリエ】ホテル・ソリチュード　プロジェクト

「ホテル・ソリチュード」　プロジェクト

エルボスコで静かにスタートいたしました。

これは、アーティストの方々に普段の環境とは異なる

アトリエを提供して、創作の時間を持っていただくプロジェクトです。

詳しくはこちらをご覧ください→HOTEL　SOLITUDE

10月の上旬までエルボスコの1室に滞在するアーティスト（彼女）の

Twitterをこのページの中でご紹介いたします。

彼女の“今”には、色んな意味で多くのキーワードがあります。

彼女の活動を、エルボスコ・チームは全力でサポートしていきます。

YAMAsan

2010年9月15日水曜日

絶品「霧下蕎麦」

本日は霧下蕎麦をご紹介♪

霧下蕎麦は良質な蕎麦粉の代名詞になっていますが、本来は昼夜の気温差が激しく霧の発生する

場所で獲れた蕎麦だけを指し、またこのような条件で育った蕎麦は実が締まって蛋白質やグルテン

に富んだ美味い蕎麦が出来上がるそうです｡

信濃町へお越しの際は、ぜひ一度絶品「霧下蕎麦」をご賞味ください！！

まっつん

2010年9月14日火曜日

食事のお供に！

料理と一緒に出している白パンとバケットです。

外がパリパリで中がふわふわ！

「おいし～い♪」とお客様に大好評なんです☆

甘みがあって、バターとの相性もばっちりですよ！

レストランmoment自慢の１品です。

HAL

2010年9月13日月曜日

中庭にて記念撮影！！

夏も終わり、少しずつ秋の気配がしてまいりました。

とはいえ、今年は例年より暑く、まだ汗ばむ陽気となる日も・・・・。

先日、ご宿泊をいただきましたお客様を中庭にご案内。そこで

一枚記念撮影！！毎年のご利用有難うございます。肌で自然を感じて

いいリフレッシュになりますと笑顔で話されていたのが印象的でした。

翌日にはコスモス園、黒姫童話館を巡り、思う存分、満喫していただいたご様子でした。

皆様も自然を満喫し、心も身体もリフレッシュされてみては。

MUU

2010年9月12日日曜日

今年第一号の・・・

本日は、今年第1号のエルボスコでの結婚式がありました☆
ガラス張りの開放的なラウンジの空間を使っての挙式、

メインダイニングmomentでの披露宴、

そして、和の空間であるSOBA BARでの二次会パーティー・・・。
思う存分、エルボスコの空間をフル活用して頂きました。

ゲストとの距離も近く、ひたすらお話が尽きない！という
非常にアットホームで和やかな式でした。

パープルのドレスが華やかで非常にお似合いでした！

フリル部分にラメがキラキラしていて素敵なドレスなんです！！！

ゲストの方々をお見送りした後での新郎新婦のいい笑顔のお写真
撮らせていただきました！

末永くお幸せに！

オカピ

2010年9月11日土曜日

滝といえば・・・♪

苗名滝です！

苗名滝とは、長野県と新潟県の県境、関川の本流に

かかる滝です。

高さ55ｍに桂状節理を持つ玄武岩の断層でできています。

なんと日本の滝100選に選ばれています！

専用駐車場までホテルから車で約20分程かかり、

さらに苗名滝がある場所まで、20分歩きます。

少し険しい道になりますが、その道を乗り越えると、

雄大な滝が存在しています。

是非、皆様も肌でマイナスイオンを感じてみては

いかがですか♪

専用駐車場周辺にはソフトクリームやお茶など飲める

お店もありますよ★

オススメスポットです！

ＮＡＬ

2010年9月10日金曜日

秋の花と言えば・・・♪

コスモス！！・・・を思い浮かべる人が
多いのではないでしょうか？

今日はエルボスコ周辺の観光情報として

黒姫高原のコスモス園をご紹介いたします。

エルボスコから車で30分ほどの所にある

黒姫高原コスモス園のコスモスが

そろそろ見頃となっています☆

9月18～19日、23～25日には18：00～21：00に

コスモスのライトアップも行うそうですよ♪

コスモスを見て、ホテルでゆっくり読書をして

思いっきり秋を満喫してみて下さい！

HAL

2010年9月9日木曜日

エルボスコに新しいお仲間が登場！

エルボスコに新しい仲間が登場しました！

うさぎさんとこじかさんです♪

彼らはライブラリースペースを拠点にしており、
皆様が静かにリラックスして読書が出来るよう

いつも見守っています。

人間のようなリアルな表情で、とっても愛らしいお仲間です♪

NAL

2010年9月8日水曜日

贅沢な秋の夜長

秋の夜長はやっぱり読書です！！

エルボスコでは夜になると、車の音も聞こえない静寂な時間がやって来ます。

ライブラリーにある本はもちろん、ついつい読みかけてしまったお気に入りの本などを

読破するには最適の空間です。

この静かなエルボスコで、贅沢な秋の夜長を満喫してきてみてはいかがですか・・・・・。

まっつん

2010年9月7日火曜日

窓がきれいになりました☆

こんにちは。ここしばらく日差しの強い日々が続いていましたが、本日は久しぶりに野尻湖名物の霧が発生し、ミストシャワーのような雨が降ったりやんだりの一日でした。

そんな中、ラウンジとメインダイニングmomentの一番の売りである特徴的な大きなガラス窓の清掃が行われました！通常でしたら業者さんにお願いするところなのでしょうが、当ホテルは違います。

水を勢いよく吹きかけるケルヒャーと竹竿数本を購入。スタッフ自ら窓清掃を行うのです。

ケルヒャーで水を窓に向かって吹きかけ、竹竿の先にスクイージを取り付け、水分を拭います。竹竿を２本、テープで補強してつなげ、よろよろしながらも隅々まで拭きとります。思いのほか体力を消耗するこの作業。ケルヒャーの水も自分に降りかかってきます。
楽しげに見えて重労働。でもホテルを綺麗に維持していく為の意識をスタッフ一人一人が持つように、という信念のもとでのこの作業。今後も続けていきたいと思います。

オカピ

2010年9月6日月曜日

シェフ尾澤のクッキングスクール　好評第4弾

こんにちは。このブログにも何度か名前はちらほら登場しているシェフ尾澤ですが、毎月第二月曜日のランチタイムにクッキングスクールを開催しております。

本日は、その第４回目が開催されました！

総勢１５名様にご参加頂き、シェフとも談笑しながらの和気あいあいとした雰囲気の中、積極的な質問も飛び交い、皆さん楽しんで頂けたようです。

オードブル用として、信州名産のそば粉を使ったガレット、スープピストゥー（プロヴァンス風）、メインとしてチーズとトマトのペンネをつくりました。

スープスピドゥーというのは、野菜がたっぷり入ったミネストローネのようなスープに仕上げとしてスピドゥーペースト（ニンニクとバジルと鷹の爪をミキサーで練ったペースト状のもの）を加え、完成させるスープで、香り豊かなパンチのきいたスープです。

このペーストは、スープの効かせ味としてだけでなく、お肉料理やサンドウィッチなどに合わせて使えるすぐれ物★

すぐ日常のお料理にも加えていけるコツを伝授してくれるのがこのスクールのいいところです。

次回は、１０月４日（月）に開催となります。ご興味をもたれた方は、是非ご連絡下さい。

人気のレッスンの為、予約制となっております。（TEL：026-258-2111／岡田まで）

皆さまの奮ってのご参加、お待ちしてます♪

オカピ

2010年9月5日日曜日

ロビーからの景色

ホテルエントランスに入り、目に飛び込んでくるのは森と野尻湖！！

まさに森の中に建てられた当ホテルではチェックインの際には壮大な

景色を眺めながら、地元のウェルカムドリンクをお召し上がり頂いております。

景色をお楽しみいただくのはもちろん、中庭には整備された遊歩道があるんです。

ご夕食前にちょっと散歩をするのも良し、早起きをしてのんびり歩くのもとても気持ちが

いいもんです。都会の生活から離れ、ごゆっくり思い思いのお時間をお過ごし下さい。

MUU

少し遅めの夏休み・・・
そして、色彩豊かな紅葉シーズンなど、エルボスコステイにぴったりの大人の季節が到来します。

全室レイクビューのエルボスコは、お部屋でゆったりとお過ごしいただくのがお勧め。

絵画の様な窓からの景色を眺めているだけで、あっという間に時間が過ぎていきます。

こんな贅沢な時間を、是非エルボスコでご体験ください。

サイト上でも秋にぴったりのプランの販売を開始しました。
オープン一周年を迎えたmomentの季節のキュイジーヌがセットになったプランや、紅葉を眺めながらの野尻湖遊覧船チケット付きなど・・・
そして、エルボスコステイはやっぱり連泊がお勧め！

これからも続々登場します。
皆様にぴったりのステイを是非見つけてくださいね。

YAMAsan