今日は...

*゜★ Happy　Halloween ★゜*

こんばんは！

今日はハロウィンですね。

朝からフロントのカウンターの上で

ジャコランタンが笑顔でお客様を

お見送り＆お出迎え（＾＾）♪

（生みの親のIzuさん、ありがとうございます！）

今日は窓を開けたらフワッと冬の匂いがしました。

ハロウィンが過ぎると、もうすぐ冬がやってきますね。

エルボスコが冬眠するまであと１ヵ月弱です...（寂）

とはいえ、もうしばらくの間は紅葉もお楽しみ頂けそうですので

ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ☆

それではこの辺で。

……　あ、そうだ！

Trick or Treat ★!!

HAL

2011 「蕎麦」

ついにやってきました新蕎麦の季節！！

やっぱりこの季節になったらお蕎麦ですよね♪

信濃町では蕎麦処が多く、どこに行こうか迷ってしまうくらいです。

【豆知識】

信濃町で採れる蕎麦は霧下蕎麦といって、本来は昼夜の気温差が激しく、霧の発生する場所で獲れた蕎麦だけを指します。

またこのような条件で育った蕎麦は、実が締まって、蛋白質やグルテンに富んだ美味い蕎麦となるそうです。

この時期に信濃町へ来たら、紅葉AND新蕎麦とダブルでお得です！！

まっつん

2011「紅葉」part3

こんばんは。

本日の野尻湖のお天気は、まさに秋晴れでした！

雲ひとつなく、真っ青でした。

人間はストレスや疲れを感じたら、空や海をぼーっと眺めると

少しラクになって、気持ちも落ち着くそうですよ。（へぇ～）

さて、本日の写真は・・・ブラインドー越しに見える紅葉。

実はこの景色は事務所内から撮影したもので、

従業員しか見れない貴重な写真なんですよ！笑

玄関前の木もいつの間にやら真っ赤になりました。

いつもこの景色を眺めながらお仕事をいているsakaさん、izuさんが

羨ましいです^^笑

もう1枚も事務所内より撮影。まるで潜水艦のような丸い窓。そこから見えるのは

海ではなく紅葉・・・！

上の写真と同じ木ですが、角度によっては違う木に見えますね～。

お気に入りの隠れた絶景ポイント！皆様にも見てもらえて嬉しいです^^

エルボスコ周辺の紅葉は、数日中にはピークを迎えそうです♪

なる

エルボスコの紅葉～本日、秋晴れ

こんにちは。

本日は秋晴れで絶好の行楽日和です。

チェックアウトのお客様も笹ヶ峰や小布施、白根山方面・・・など

紅葉狩り計画をそれぞれお立てになり、笑顔でご出発されました。

エルボスコ敷地内もエントランスからお庭まで、黄色や赤に色づいて、

まさに行楽シーズン、盛り上がってきております。
是非、皆さまのご来館をお待ちしております。

オカピ

2011「もみじ」

今日は角度を変えて見てみました！！

遠くから見るのもいいですが、真下ら見てみるとまた違った感じで楽しめますよ♪

殆ど真っ赤になっていましたが、一か所だけ赤・黄・緑のグラデーションが残っていたので一枚（＾＾）

野尻湖周辺もだいぶ紅葉してきて、今日からまた冷え込んできたので、２，３日中に見頃をむかえると思います。

紅葉に彩られた野尻湖を是非お楽しみください。

まっつん

ホッ。としますよ♪

今朝はとっても良いお天気で、
青空と紅葉が本当にキレイでした！
（昼頃から雨が降ってきてしまいましたが）

ちょうど朝の晴れている時間帯に
ラウンジを利用しにご来館下さったお客様が、
カメラを片手に遊歩道をお散歩されていました。

木を見る角度や位置を変えると
緑や黄や赤、それから空の青の
見える割合などが変わって
本当に色んな表情を見せてくれるんです☆

私は紅葉は赤より黄色派だな～と
思っていましたが、やっぱり赤も良いですね！
キレイな景色に癒されます..(^^)♪

皆さんも秋のエルボスコで、
疲れた心をホッ。とさせてあげましょう\(^0^)/

ＨＡＬ

お勧めの紅葉スポット

こんばんは。

本日はエルボスコ周辺のお勧め紅葉スポットのご紹介です。

車で走ることおよそ20分。

日本の滝100選にも選ばれている苗名の滝。

知る人ぞ知るとても有名な場所なんです。

近くにはトレッキングコースもあり、マイナスイオンをたくさん浴びながら

紅葉を楽しむことができる素敵なところです。

行ったら絶対納得ですよ。

MUU

本日のボスコの紅葉～小雨が降りつつ、18:00現在、気温は18度

ここ２日間ほど、不思議と暖かな気候の日々が続いています。

前述させて頂きましたSOBA BARからの紅葉です。
黄色と湖の取り合わせが美しい！！風情のあるいい空間です。
エントランスも赤が綺麗に色づいていますよ！
まさに紅葉は見ごろを迎えています。
ご来館頂いた方の、

「わぁ～～！来てみてよかった・・・」の声に癒される毎日です。

オカピ

七五三のお祝い会食♪

こんにちは。本日は、七五三のお祝い会食のご予約を頂いておりました！

野尻湖に浮かぶ琵琶島（弁天島）内の宇賀神社でお祝いの儀式をされた後のご来館です。

可愛い着物姿でいらして下さいました☆

せっかくのお祝いのお席なので・・・との事で、SOBA BAR貸切です。

ちょうど外の葉も黄色く色づいて、紅葉を愛でて頂きながらのお食事となりました。

夜のシックなバーとは打って変わって、実は昼のSOBA BARも湖の景色を独り占めできる贅沢な空間なんです。

ホテルからサプライズの生ケーキをプレゼント！

とっても喜んでいただけました！！

お身内でのお祝い事など、気軽にエルボスコをご利用頂けます。

会場やメニューのご相談、お祝い内容によっては装花やテーブルコーディネートといったところまで対応させて頂きますので、どんどんお問い合わせ下さいませ。

オカピ

本日の紅葉～遊歩道

確実に昨日とは違います！！

周辺の山々の紅葉が山頂から日ごとに少しずつ降りてくる変化も楽しいですし、目の前の紅葉が変化していくのも楽しいです。

毎日見ていますが全然飽きません。

やっぱり自然はいいですね♪

そうそう！！

志賀高原・黒姫高原・戸隠の紅葉は見頃ですよ♬

まっつん

2011 本日の紅葉 ～日に日に変わる風景に目が奪われます。

本日の紅葉です。
だいぶ黄色が目立ってきましたね。
エルボスコ周辺は、この黄色がいいんです～。

たくさんの色の絵の具で描いたような、色彩豊かな野尻湖の紅葉。
ますます進んでます♪

紅葉のピークに催される、C.W,ニコルさんも登場する食のイベント「森の収穫祭」。
このままいくと、紅葉の森に囲まれて限定ディナーが食べられる、またとない機会になるかも。
是非お越しください！
詳しくはこちら＞【早割】紅葉まっただ中！＜C・Wニコル氏＆シェフ尾澤＞「森の収穫祭」～Ｈａrｖｅｓｔ Ｐａｒｔｙ 2011

YAMAsan

ニコル氏監修！期間限定ランチメニュー♪

こんにちは。

ここ数日晴れの日が続いています。

本日はあいにくの曇り空ですが、お散歩にはちょうどいいかもしれません…。

さて。17日から、ニコル氏監修の「実りの森ランチフェア」が開催されています。

menu

・オマール海老と秋野菜のグリル

　写真にもありますが、インパクトのある一品！

　みーいちおしです。

・信濃町産バターナッツスクアッシュのポタージュ

　とっても甘いかぼちゃを使用したスープ！

　先日ブログにて登場したかぼちゃとは別の品種です。

　濃厚！と好評をいただいています。

・ニコルさん流　カナダ産ポークのロースト　林檎としょうが風味

　「大麦豚」という名のブランド豚です。

　林檎としょうがの意外な組み合わせ、味に、皆さま驚かれています^^

・さつま芋のチーズケーキ

　こってりし過ぎず、食べやすいとのお言葉をいただきました♪

今しか食べられない、し・か・も・この内容で、お値段は￥4800とお得！

期間が11月6日までとお日にちが迫っております…。

是非御賞味ください。

みー

2011「秋」 part2！

こんにちは！

本日はまさに秋晴れ^^

朝、ホテルのお庭を歩いてきたお客様が一言・・・『ほんっとに気持ち良いね～』と満足気におっしゃっていました。（うれしい☆笑）

とゆうことで昨日に引き続き・・・お庭の紅葉を載せちゃいます♪

もう随分と色付いてきましたね～

日に日に色が変わっていくので、毎日が楽しみです^^/

木の隙間から見える野尻湖もまた良しです！！

そして、夕日が沈み・・・。

ついつい何も考えず、ただただボ~ッと見てしまいました。

たまにはこんな時間も大切ですよね！！（あっ仕事中にすみません）

では、また皆様に秋情報をお届け致しますので

お楽しみに(^^)/

なる

2011「秋」

☆★☆エルボスコのお庭☆★☆


秋ですね～！！
待ちに待った紅葉の季節です。
エルボスコのお庭にも紅葉の始まりを告げるもみじが真っ赤に色付きました。
「緑」の中に「赤」は本当に綺麗です。
しかし、このあと黄色に色付く木々の紅葉が始まると「緑」「黄色」「赤」のグラデーションがホテル周辺を彩り、一段と美しいエルボスコをお楽しみ頂けます。

冷え込みが戻ってきたので、明日にも見頃を迎えてしまうかも！！


まっつん

戸隠に行ってきました！

こんにちは！

ただ今の気温は14度と少し肌寒いですが・・・
外に出てみら、なんだかスーッと目が覚めました。
気持ち良いです。


先日、ブログでも何度か紹介されている有名パワースポット、
戸隠に行ってきました♪
噂通り素敵な場所ですね～。

戸隠神社は奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社からなる、
創建以来二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社だそうです。
（写真は中社です！）

神社はもちろんのことですが、行くまでの道中がすごく癒されました。
結構な山道ですが、木の葉っぱが黄色く色付き、ズラーッと連なっている
光景に舞い上がってしまいました^^笑

ドライブ好きな私としては、車通りも少なく静かな山道だったので、
楽しかったです♪（平日だったから空いていたのかもしれませんが・・・）

今度は鏡池を見に行きたいな～！
（地元民の情報に寄ると、午前中（早め）に見に行くのが一番キレイだとか！）


なる

北信州を満喫!!

本日は北信州のお勧め、絶景ポイントのご紹介です。

長野県は実はとても広く、温泉をはじめ観光スポットが盛りだくさん。

野尻湖は北信州に位置しますが、その周辺だけでも楽しい、珍しい、そんな

場所がいっぱいです。

先日、エルボスコに毎年ご利用頂いている御一行様が今年もお越し下さいました。

ほんとに嬉しい限りです。有難うございます。

長野県で2番目に大きな湖、野尻湖の遊覧船に乗って1枚記念撮影。

雨もあがり、一番上のデッキまで出て風を感じながらリラックス。

珍しく、有名な場所といえば地獄谷野猿公苑。そう、温泉に入る猿がいることでとっても有名！！

あんなに近くでという位目の前でかわいいお猿さんたちを見ることができるんです。

皆さん写真を撮って、撮って・・・思わずメモリーがいっぱいに・・・。

地獄谷野猿公苑から志賀高原へ紅葉を満喫しながら山道を上ることおよそ1時間。

標高2,300メートル横手山へ到着。ここは日本一標高の高いところにあるパン屋さんが

あることで有名なんです。まさに雲の上のパン屋さん。とっても人気なので行かれる方は

ご予約をした方が良いですよ。

リフトに乗って横手山山頂で1枚撮影。

雲と山を見下ろしながら何だか不思議な感覚です。

広ーい信州には他にも見所がいっぱいです。

この秋は北信州をお楽しみ下さい。

MUU

オープンキッチンスタイル！

今日はモーメントを貸切って29名のお客様がランチをご利用になりました。
いつもと違い、オープンキッチンスタイルでのご提供。シェフ尾澤が皆様の前で料理を
仕上げ、私たちがサーブをしました。
目の前で出来上がる様をついつい見入ってしまい、お料理を食べるのを忘れている方もいました。そりゃもう、シェフの作るお料理は美味しいですもん。それを作ってる所からみたら、たまらないんじゃないでしょうか…。
ということで、今日の写真。メインのお肉料理の仕上げです
ISOME

秋ですね。

今日は嬉しいことがありました。

数年前から宿泊やランチで何度もエルボスコを

ご利用いただいているリピーターさんが

去年、新入社員だった私のことを

覚えていてくれたんです^^

当時の話をしていて、

私も新入社員だった去年のことを思い出して
懐かしい気持ちになりました。

お客様のステキな思い出に自分が関わっていて、

それを薄っすらでも覚えてくださっている。

そのことがすごく嬉しくて、朝から幸せな気持ちでいっぱいでした♪♪

あと1か月と10日程で今季の営業は終了ですが

少しでも多くのお客様にエルボスコの良さを知ってもらい、

リピート利用していただけるように頑張ります☆

ぜひ1度、足を運んでみてください！

そしたらきっと2度、3度と訪れたくなるような

そんな環境の中にあるホテルです。

ご来館、お待ちしております(^^)/

HAL

遊歩道を歩いていくと・・・。

こんにちは。

今日は久しぶりに遊歩道を歩いてみました。

気が付けば葉も色付き始め、落ちている栗を拾いながらてくてくと歩くこと数分。

絶景ポイントに到着です。

広ーい野尻湖の上を漂う船を眺めながらぼーっと数分・・・。

耳を澄ましても聞こえてくるのは風の音くらいですかね。

改めてエルボスコがとても恵まれた環境の中に建てられているんだなあと実感です。

日々過ごしていると当たり前に感じてしまうことはたくさんあるけれど

当たり前のことがとても恵まれていることだと何だか実感した本日でした。

これから紅葉シーズン！！是非お越し下さい。

MUU

あま～いカボチャ入手！

こんにちは！

レストランから見える紅葉し始めた木々たちに日々癒されています。

さて。

今回はかぼちゃのご紹介！

その名も「スイートダンプリン」♪

お世話になっています農家の方に、

特別にいただきました。

市場には出ていない大変貴重なかぼちゃです。

レストランではローストしてメイン料理の付け合わせとして登場しています。

次回はまた別のカボチャを紹介しますね！

みー

◆Jack-o'-Lantern◆

こんばんは！

もうすぐハロウィンですね♪

先日、ホテルのライブラリーコーナーに

新しい仲間が増えたと聞いて

カメラを持って夜中にこっそり

ライブラリーに行ってみました。

すると……

こんばんは～～～★★

暗闇の中で笑みを浮かべるジャコランタンが！！

　　　　　・・・かわいいですね（＾＾）

ジャコランタンは悪霊を遠ざけてくれる効果があるんだとか。

最近新たに仲間が加わって

ライブラリーが楽しげな雰囲気になっています。

一足お先にハロウィンモードのエルボスコなのです♪

ぜひ会いに来て下さいね！

HAL

2011年最新紅葉状況

こんにちは。連休中日の本日も、素晴らしい秋晴れの良き日でした！
本日は、少しずつ進行している紅葉の写真を撮りましたのでお見します！
エントランス前のイチョウはキレイに色づき、紅葉も部分部分、真っ赤に色づいてきました。木全体とまではいかないのですが、アップにするとキレイですよね。
ロビーからお庭を眺めるとキレイに赤く色づいている木がいくつかあるんです。エルボスコでは、ロビーでのテーブルチェックインというスタイルをとっておりますが、今、まさに紅葉に色づき始めたお庭を、まずご覧頂けるんです。
私が撮影した木はどの木なのが、是非チェックしてみて下さいね！

オカピ

おめでとうございます！

本日はエルボスコで7組目の

結婚式が行われました！

前回はほんわか可愛い雰囲気の新郎新婦さんでしたが

今回はスッキリとしたドレスを綺麗に着こなす新婦さんと

長身で帽子の似合う新郎さんでした☆

披露宴も新郎チームと新婦チームに分かれて

ダーツゲームで総合点を競ったりと

とっても盛り上がっていたようです。

それにしてもお似合いですね～

エルボスコをバックに写真撮影をされていたお二人が

絵になりすぎて、ついつい見とれてしまいました…^^

本当におめでとうございます！！

これからも二人仲良く、素敵な家庭を築いていってくださいね。
末永くお幸せに☆★☆

HAL

今が旬の秋映!!

こんばんは。

食欲の秋、読書の秋、行楽シーズンの秋。

そんな秋ならではの本日のお勧めは秋映えです。

やっぱり信州といえばりんごですよね・・・。やっぱり一押しです。

りんごといえど様々な種類があり、それぞれ特徴があるんです。

ご紹介するのは秋映です。適度な酸味と甘みのバランスが良く、蜜がやや少ないのが特徴です。

長野にいるとリンゴの存在は欠かせません。買わずとも食卓にお茶の間に登場するんです。

そんな長野ならではの秋映は本日より当ホテルロビーにて販売開始です。

是非ご賞味下さい。

MUU

食べられる…？！

こんにちは。

いきなりですが、こちらの写真！

皆さまご存じのほおづきです♪

ほおづきといいますと、お盆の時期に飾ったり、

風船のようにふくらませて笛にしたりと、

「鑑賞用」なのが一般的ですが、

こちらは「食べられる」ほおづきなんです♪

トマトのような甘酸っぱさがあり、フルーツの香りがします^^

お世話になっています農園さんに、いただきました★

大変珍しいものでしたのでいち早く皆様にお知らせ！

みー

消防訓練

こんにちは！
最近急に寒くなりましたが、皆様体調を崩してはいませんか？

そんな中、今日は消防訓練が行われ、消防士の方立ち合いの下、
実際の火事を想定して全員真剣に訓練に臨んでいました。

本日の写真は、消火器を使って火（仮定）を消している様子です。
消火器を使用する際は大きな声で『火事だーーー！！！』。
叫びながら、風上から風下に向かって消火をするそうです！

あとは、もし負傷者がいた場合担架を使用しますよね。
運搬方法としては、負傷者の頭を進行方向に向けてはいけない
（自分がどこに向かっているのか分からないと恐怖を感じてしまうとの事。）
そうです。


訓練中は多々戸惑うこともありましたが、実際に火事が起こったら
もっと動揺して慌ててしまうのだろうなと感じました。

しかし！そんな慌ててしまう状況にならないよう、今日訓練した事を
日々忘れず、お客様の安全を確実に確保することを第一に考えて行動
していきたい！！と強く思った「なる」でした。


なる

黒姫高原 コスモス園

今日はぷらっと黒姫高原に行ってきました。

目的は癒しの森コースの１つで、気楽に歩ける御鹿池コースでリフレッシュして帰ろうかと思っていましたが、コスモス園の色鮮やかなコスモスが目に飛び込んできたのでついつい立ち寄ってしまいました。

先日の台風で駄目かなっと思っていましたが、植物の力はすごいもので、本当に綺麗に元気よく咲いていました！！

少し元気をわけてもらえた感じです(笑)

コスモス園は１０月１６日まで営業していますので、ぜひ足を運んでみてはいかがですか。

本当にリフレッシュできますよ！！

まっつん

ポルシェがエルボスコへやって来た！

こんにちは。本日は秋本番というくらい肌寒い日でした。

紅葉がどんどん進むかな、と楽しみです。

さて、本日はポルシェ専門誌「レンシュポルト」誌がエルボスコに取材にお越し下さいました。
ポルシェで遊びに行きたいホテル！ということでエルボスコをお選び頂きました！嬉しいことです。
車も深い緑色でお洒落！オープンカーでなんとも格好いいですよね。

エントランスにて車の撮影と、暖炉に火を入れての秋のエルボスコ撮影、そしてレストランにてお料理の撮影、とふんだんに撮影頂きました！

今秋、初めての暖炉への火入れ。無事、薪に火は入るのか…とドキドキしましたが、無事燃え上がりました。炎の揺らぎは精神安定によろしいですね。ぼんやりと見入ってしまいました。毎日のように暖炉に火が入るようになるのは、もう少し先ですが、今日の気温にはぴったりでした。
ご宿泊のお客様にも喜んで頂けました★

『レンシュポルト』（ネコ・パブリッシング刊）10/31発売

フルカラー4ページと大きく紹介頂きます！

フロントのMUUちゃんとまっつんの仕事風景写真も掲載されるかも！です。是非チェックしてみて下さいね！

オカピ

天気なんて関係ないんです！

こんばんは！

今夜は星が綺麗ですね☆

…と、言いたいところですが

今夜はポツポツ見える程度でした。

でも、ホテルの中は満天の星空が広がっています！！

ロビーの天井やラウンジからの景色は、雨の日でも曇りの日でも

キレイな星空を楽しめちゃいます♪♪

もちろん、天気の良い日は本物の星空をお楽しみください！

外灯も少なく、森に囲まれたエルボスコだからこそ

味わえる感動がありますよ(^^)☆*.

HAL