今日のBOSCOの紅葉～秋晴れです。気温は10℃

今日は、玄関前と前庭のご紹介です。

エルボスコは、少し視点を変えるだけで

表情が異なる景色が広がっています。

特に最近は日毎に変わっているので、

来るたびに目を見張ります。

前庭の散策もお勧めですが、駐車場や

玄関前も良いですよ♪

YAMAsan

ラウンジからの景色*夜編

夜のラウンジには様々な発見があります！

ロビーの天井のライトが窓に映り
星みたいに見えたり
サークルライトが反射して
庭の木に光の輪がかかっているように見えたり

さらには飛んでいる虫がライトアップされて
ホタルみたいに見えたり…

そんな感動がいっぱいの夜のラウンジです。

ＨＡＬ

昨日のBOSCOの紅葉

昨日の昼間はこんな感じでした。

今日は、写真を中心にご覧ください。

紅葉って、近くで観るのが楽しいって知りました。

木によって違う色がたくさんあってつい立ち止まってしまいますネ。

YAMAsan

ラウンジからの景色

久しぶりの快晴です。

ここ数日、台風の影響のせいか天候がよくありませんでした。。。

気温はお昼の時点で17度あり、大変あたたかく、絶好のお散歩日和ですね♪

通り雨もありましたが、すぐに止み、

日差しが湖に反射してキラキラしてとっても綺麗です！

写真はラウンジから見える野尻湖です。

徐々に紅葉が深まってまいりましたが、

ラウンジでは真ん中に立つカエデの木が赤く綺麗に紅葉してきました。

お散歩コースにて歩いた後に、ラウンジにてご休憩はいかがでしょうか？

みー

癒しの森ツアー

野尻湖ホテル　エルボスコのある信濃町では森林セラピーというプログラム

がございます。森林メディカルトレーナーとともに森の中を歩き

心も身体もリフレッシュするといったものです。日頃の疲れやストレスを解消するには

とてもお勧めです。いまだ多くの自然が残るここ信濃町で癒されてみてはいかがでしょうか。

MUU

BOSCO SHOPに新商品入荷！

今日は久しぶりにBOSCO SHOPの新しい商品をご紹介します★
今回は、前には置いていなかった、お漬物を中心とした商品を入荷しました。
　
・左上　　　しょうゆ豆　　　　　・・・地元の郷土料理です。大好評。
・中央上　信州唐辛子味噌　・・・ピリッと辛いお味噌。ぜひいろんな食材を味噌漬けにしてください。　　
・右上　　　山牛蒡たまり　　　･･･そのまま食べてもおいしいですし、
・左下　　　舞茸ときのこしぐれ　　　　　ご飯と一緒に炊いてもおいしいです。
・中央下　かんずり　　　　　　・・・納豆、蕎麦、野菜炒め等どんな料理にも使えます。辛い物好きの方にオススメ
･右下　　　こごみ笹竹　　　　・・・たけのこと山菜のこごみをラー油で漬けています。
　
他にも新しい商品がありますので、またご紹介します♪

なる














　　　

◆◇◆道の駅しなの◆◇◆

信濃町の道の駅をご紹介

長野ではリンゴ・ぶどう・ブルーベリーなどの果物が有名ですが、

信濃町ではキュウリ・ルバーブ・トマト・トウモロコシ・ナス・カボチャ・・・・

その他にも沢山のお野菜が収穫されます。

今の時期は白菜・大根・野沢菜・ニンジン甘みたっぷりの新鮮野菜が揃っています。

ぜひ一度、信濃町の道の駅に立ち寄ってみてください。


まっつん

芸術の秋！

先日エルボスコにご宿泊いただいたお客様が
こんなに素敵な俳句を考えてくださいました。

「朝日射し　紅葉輝き　湖（みず）光り
　　　　　　　　　　　　　　　　黒姫山の遠く霞みて」

朝のエルボスコからの景色を見て
出来あがった俳句にとっっても感動！！

思わず「みんなに紹介しても良いですか？！」って
聞いちゃいました。笑

今回は写真を載せないので
秋の野尻湖を想像してみて下さい♪

HAL

女性にぴったりの赤ワイン入荷！

こんばんは！

本日は新しく入荷した赤ワインを2本紹介します♪

写真右は、松本平産のブラッククイーン2008です。

ぶどう品種ブラック・クイーンからつくられた、樽熟成されたワインです。根菜料理との相性が抜群☆
濃厚ですがバランスが良く飲みやすいワインです。

以前お客様に「絶対あったほうがいい！飲みやすくておいしいの！」と熱心なお言葉をいただき、入荷に至った経緯があります。



写真左は、オーストラリア産クナワラシラーズ2008です。

よく熟したカシス、プラム、ローストされたバニラ香、なめし皮の香り、甘いスパイス、ラム酒などが混ざった複雑な風味、豊かでボリューム感があり酸味もしっかりして余韻を長く感じさせるワイン。若干クセがありますが牛肉にとっても合うので、コースのメインの一つである牛フィレ肉のステーキにぴったりです☆

どちらとも飲みやすくワインが苦手な方にも是非飲んでいただけたら。。。
（わたしは飲めました☆）


ちなみにお値段は、

グラスはどちらとも900円で、
ボトルですと、ブラッククイーンは4800円。
　　　　　　　　クナワラ・シラーズは5600円です。

皆様のお越しを楽しみにお待ちしております！

実はワインが苦手　みー

秋晴れの下の幸せブライダル♪

これ以上は無い！と言う秋晴れです。
そんなお天気の下、エルボスコで新たな家族が誕生しました♪
挙式前日、「絶対に晴れます！」と言い切った新郎様の言葉通りの秋晴れです。

爽やかな人前式が行われたラウンジの大きな窓からの自然もキラキラと輝いて、お二人を祝福しているように見えます。

その後のパーティーも、若さあふれる凝りに凝った内容で、とても楽しいひとときでした。

お天気にも負けない爽やかな笑顔のお二人がとても印象的な一日でした。

お幸せに！

YAMAsan

話題の戸隠神社

今何かと耳にする戸隠神社。

パワースポットがあるとか、吉永小百合さんのコマーシャルで見た方も多いのでは？

そんな戸隠神社は、エルボスコから車で約40分の距離。

実は近いんです。早速行ってきました！

戸隠神社は戸隠山の麓に広がる五社からなり、なんと２千年の歴史があります。

今回は有名な杉並木を歩き、奥社へお参りに行ってきました。

紅葉のピークは平年より少し遅め

今週末あたりではないかとのことでした。

それにしても、百数十本あるといわれる杉並木は圧巻。

樹齢400年を超え、樹そのものが歴史といった感じです。

お参りのあとのランチはやはり戸隠蕎麦！

ちょうど新蕎麦が出始めています。

戸隠は森林植物園や鏡池など他にも訪れたいスポットが。

エルボスコから足を伸ばしてみてはいかがでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by KT

野尻湖散策３☆

昨日のブログで「みー」が紹介しましたが、
野尻湖の大型遊覧船「雅」…
私も初めて乗ってきました！

景色がとっっても綺麗で、
さむ～い！！とか言いながらも
屋上からの眺めを満喫してきました。

今日は野尻湖に浮かぶ島
「弁天島」のご紹介です☆

この島には弁財天を奉った宇賀神社が
あることから弁天島と呼ばれていますが、
島の形が琵琶に似ているので、琵琶島とも呼ばれています。

弁天様は人々に智恵や延命を与える神様で、人を惑わすものを無くして
病気や争い事などからも遠ざけてくれるんだそうです。

静かで平和な時間が流れる野尻湖にピッタリの言い伝えですね！

遊覧船に乗ったら、ぜひこの弁天島にも立ち寄ってみてください♪

HAL

夕焼けに染まる野尻湖

こんにちは！
もう季節は冬なんじゃないかと思うくらい、風が冷たいですね。
上着が一枚欲しいです。。。

そんな本日の夕方、新入社員３人で遊覧船に乗って参りました♪
先日blogでも登場しました、大型遊覧船「雅」です！

一便目が１０時で以降１時間おきに出航します。
(ちなみに１５時までです！)

夕焼けがとっても綺麗でしたよ！


皆さんも是非野尻湖に来た際は、ご利用ください★

みー

CABRIO CHALLENGE

本日はCABRIO CHALLENGE　GROUPの皆さんがここ野尻湖にやって来ました。

４００キロ以上離れた京都からはるばる来て頂きました。

皆さん自慢の愛車に乗りまた次の目的地へと車を走らせます。

一体どこまで行ってしまうのでしょうか。

夕食はお寿司会席を満喫。　とても喜んで頂き、お酒のペースも上がって・・・。

上機嫌に歌を歌っていました。楽しい旅を続けて是非また野尻湖に戻ってきてくれるかな。

たまには車で遠くまで行ってみようかな。

MUU

自動販売機コーナーの隠れざる椅子達

こんばんはー！

「こっち（長野）では、もうこんなに寒いのね～」とお客様からひと言。

ん～、たしかに今日のホテルの天気は晴れたのでしたが、風が冷たい１日でした。

さてさて、今日載せている写真は、自動販売機コーナー（森に囲まれているホテルですが、ちゃんと自動販売機はありますよ！笑）のくつろぎスペースです♪

自動販売機には、水・お茶・ジュース・炭酸飲料・ビールとなんでもあります。

このお洒落な椅子で・・・お散歩帰りに一杯グイッと！お風呂上がりに一杯グイッっと！！寝る前に一杯グイッと！！！して、くつろいでみて下さい♪

なる

野菜を食べる…べジ食べる！

昨日11日にエルボスコ内のレストラン「Moment」で
しなのべジ食べるクラブの皆さんによる
オリジナル野菜スイーツの発表会が開催されました。

信濃町産の新鮮な野菜を使用しているので
体にも良く、とってもヘルシー！
とうもろこしをメイン食材とした新作スイーツです☆

発表されたスイーツは

*しなのタルト
*コーン☆ボール
*彩り野菜のチーズスフレ（写真：上）
*もろこしとトマトのハーモニー
（写真：中/2009しなのべジ食べるフェアグランプリスイーツ）
*トウモロコシのロールケーキ（写真：下）　　　の５品です。

苦手な野菜がある人でも、こんなに美味しそうなスイーツに変わると
ちょっと食べてみようかな…とか思っちゃいそうですね♪

発表会の後にはラウンジでスイーツの販売も行われ、
お気に入りの野菜スイーツをお土産にしようと
皆さん楽しそうに商品を選んでいました。

そんな皆さんの笑顔につられて私まで笑顔になっちゃった１日でした！

HAL

お好きな場所で

当ホテルにご来館いただいた方々はご存知のように

森の中に建てられたまさに隠れ家的なホテルでございます。

どこかに行って何かをしようではなく、本当に何もせずにゆっくり

お寛ぎいただけることを何より考えております。何もせずにゆっくり過ごす

とても贅沢な時間です。館内にはいたるところに椅子を配置している空間があります。

ロビー階にはライブラリーコーナーもございます。

お好きな本を手にとって、お好きな場所でお読み下さい。

自然の中で過ごす時間は心も身体も元気にしてくれる・・・。そんな気がします。

ご来館の際にはお好きな空間を見つけてみてはいかがですか。

MUU

遊覧船の名は「雅」

こんばんは。

本日のお天気は生憎の雨でした。

せっかくの３連休の初日なのに残念ですねぇ・・・

さて、本日の写真は遊覧船！

右の大きい船が「雅（ミヤビ）」という名前の船です。（後ろ姿で申し訳ありませんが・・・）

ホテルから車で10分程走ったところに遊覧船乗り場があり、

周りにはお食事ができるお店もあります！

お泊りのお客様の多くが遊覧船を楽しんでいますよ～♪

プランによっては、遊覧船のチケットが特典としてついているものもありますので、ぜひぜひ泊まりにお越し下さい★

なる

秋のスイーツをご紹介

こんにちは。

秋のスイーツをご紹介します！

先日、ご紹介しましたふわふわパティシェールケーキは信濃町代表として

当ホテルの目玉スイーツとなっておりますが、

その他に、秋らしく栗を使用したスイーツがお目見えしました☆

その名も「コロンと可愛い栗のシフォンケーキ」です。

大きなお皿の上にコロンと転がって栗をしょってます。

マロングラッセです。

また、飾りのように見えるスティックは、なんとお召上がり頂けます。

素材が何かはお召上がり頂いてからのお楽しみ・・・。

是非、ラウンジで秋のスイーツをお試し下さい！！

オカピ

神秘の野尻湖

気持ちのいい朝です！！

ホテルから見える野尻湖をじ～っと見ていると、別世界にいるような感じになるんです♪。
今朝も湖に写った湖畔を見ていたら、危なく仕事を忘れそうになってしまいました！
もう少しすると綺麗にに色付いた木々が、神秘的な世界を演出してくれます。

是非、紅葉で色付いた神秘の野尻湖をご覧ください！！



まっつん

野尻湖散策２☆

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

こんにちは！

　

土砂降りだった昨日から一転して

今日はとっても爽やかなお天気です。

　

こんな日は何もなくても

ちょっとわくわくしちゃいますよね☆

そんな事ありませんか…？

　

きっと晴れた日の野尻湖を眺めてみたら

この気持ちが分かってもらえるはず！！

　

湖のアヒルさんボートたちもちゃんと並んで

皆さんと一緒に湖を旅できる日を心待ちにしていますよ♪

　

そういえば昨晩、野尻湖の周りで6回も動物に遭遇しました！

今朝もリスに会いました！

そんな自然の楽しさ満載の野尻湖なのです☆

　

HAL

　

クッキングスクール第5弾!

こんにちは！

本日は5回目となります、シェフ尾澤によるクッキングスクールが開催されました♪

14名様にご参加頂き、皆さま楽しそうにシェフのお話に耳をかたむけていました。

レシピの書いた紙はお配りしていますが、細かい分量や小ネタなんかも

お話の中にあり、メモを取りながらとても和やかなゆったりとした雰囲気でした★

本日のメニューは

＊スモークサーモンとトマトのオープンサンド　サラダ添え

＊国産牛のレアハンバーグ　キノコソース　ベークドポテト添え

＊りんごのタルトレット

でした。

オープンサンドは、レストランでランチメニューとしてお出ししています。

レアハンバーグのキノコソースは、キノコの王様と称されているはたけしめじを

300gも使用した秋にぴったりのソースになっています。

ここでシェフがお話していた豆知識を一つ！

お肉の焼き加減である、

ウェルダン（よく焼き）・ミディアム（中間）・レア（生）ですが、

それぞれ体の部位に例えると

＊ウェルダン：目の近くの鼻筋の上
＊ミディアム：あご
＊レア：頬骨

なんだそうな。。。

こんな楽しいクッキングスクールですが、次回の11月8日で今年最後となります。。。
少しでも興味をお持ちの方は是非ホテルまでご一報下さい。

皆様のご参加楽しみにお待ちしております！


みー

2010善光寺表参道 秋まつり

１０月３日。今年で五回目となる２０１０善光寺表参道　秋まつりが開催されました。

イベント会場であるＴＯｉＧＯ広場には大勢の観衆が・・・。

そして今回はなんと野尻湖ホテル　エルボスコより初々しいスタッフが生放送で初出演を

致しました。緊張の中、地元信濃町ふわふわパテシェールケーキのご紹介！！

会場からは歓声があがっていました。初めての出演とは思えない落ち着いたトークは

同行していたスタッフも感激です。そんな美味しいふわふわパテシェールケーキは野尻湖ホテル

エルボスコにてご用意致しております。お立ち寄りの際には是非ご賞味下さい。

MUU

密かなる絶景ポイント・・・！？

こんにちは！

今日は10月に突入したにも関わらず、夏のような蒸し暑さを感じる気温でした。

さて、今回載せている写真は、ライブラリースペースから見える景色をパシャリ！したものです。

皆様とエレベーターを待っているに・・・

「わあ～！ここから見る景色すごくキレイ！！」
「湖がよく見えて素敵ですね。」

と、おっしゃって下さる方々もいて、とても嬉しく思います。うふふ。

皆様もお越しの際は、この景色を生で堪能してください♪

（下にチラリと写っている建物は客室棟になります）

なる

やせ蛙 まけるな一茶 これにあり

小林一茶は江戸時代を代表する俳人です。小動物や虫などを題材にした俳句を数多く詠んだことで有名な人。冒頭の俳句はだれもが知っている俳句です。そんな小林さんは、実は地元信濃町の出身とはご存じでしょうか。ホテルから車で１５分ほどのところに、晩年の棲家とお墓があるので、簡単にご挨拶できます。皆様もホテルにいらしたら、一度、顔を出してみてください。

秋は月見の季節です。エルボスコホテルのお部屋から静寂の中、この町で小林一茶も見上げたきれいなお月さまをご覧になりながら、俳句でもいかがでしょうか？

ここで、一句。
エルボスコ　はなよりだんご　いろはにほ
意味不明

一茶てぬぐいを購入！　僕の部屋にアクセントを添えてくれています。

isoME

見事な秋晴れ！！

今日は見事に晴れました♪

昨日の天気が嘘のような気持ちのいいお天気

でした。

この時期は空気も澄んでいて風も程よく涼しく、

ボーｯと野尻湖を見ているだけで癒されます～～。

賑やかな夏が終わり、ゆっくり自分の時間を楽し

むには最適な時期ですね！！




まっつん

野尻湖散策１☆

野尻湖の周りにはいくつか展望台があります。
今回はその中の１つ「竜ヶ崎展望台」の紹介です。

竜ヶ崎はエルボスコから車で10分程の所にあり、
サンセットポイントとして知られています。

晴れの日は湖畔越しに黒姫山がよく見えて
思わずカメラを手に取ってしまうくらい
とってもキレイなんです！！

こんなに景色のいい場所で気の合う仲間と過ごせたら
素敵な１日になりそうですよね♪

HAL

フリースペース

こんにちは。

本日はサンデッキのご紹介をします！

宿泊棟の西と東に一つずつあって、自由に過ごせるスペースになっています。

無線LANの環境が整っていますので、パソコンをお持ちの方はインターネットが楽しめます。

ここ数日、気温が下がり、秋風も吹き始めましたが
サンデッキでゆっくりとした時間を過ごしてはいかがでしょうか。

MII

色付き始めました。

９月も終わりに近づき、ずいぶん涼しく感じられる陽気となってまいりました。

今年の紅葉はいつくらいかな？ときになる方も多いのではないでしょうか。

ロビーエントランスにある紅葉の木も少しずつ色付き始めております。

おそらく、１０月後半～１１月初めが見頃となりそうです。

ホテルに向う周遊道路からも中庭散策コースからも十分お楽しみいただけます。

秋の行楽シーズンは是非野尻湖でお過ごしください。

MUU

ロビーにあるミント♪

こんばんは。

　

今週に入って信濃町の気温はグンッと急激に下がり、
本格的に秋を感じる寒さになってきました。　

皆様、風邪をひかないように、体調管理をしっかりしましょう！

　

さて今回は、ロビーにある机に置いてあるミントを紹介します。

このミントは、前にご紹介した尾澤シェフの農園で栽培しているミントです！

　

ほんのりミントの香りがしてさわやかな気分になります。

他にも、ミントのジュレに使われたり、デザートに添えたりと大活躍なのです♪

　

NAL

バー

今日はバーを紹介します。名前はSOBAバーです。

名前のとおり、蕎麦の食べられるバーです。

暗くこじんまりとした、落ち着いた雰囲気がございます。

そして、大きな窓があり、月夜に照らされた湖を眺められます。

ちょっとした大人の隠れ家ですね。

だんだん空気が冷たくなり、秋の気配が漂い始めていますが

冷たくなった体をお酒で温めて、

秋の夜長を静かに眺めてはいかがでしょうか。

テーブルの上のキャンドルがあなたの心を静めてくれるでしょう。

isoME

ホテル・ソリチュード 絵画のお披露目会第一弾

先日よりご紹介しております「ホテル・ソリチュード」プロジェクト。

本日、エルボスコで描かれた絵画のお披露目がありました。

彼女曰く「人によって感じ方は違って、それぞれが正解。自分でもまだよくわからないので、今から判ってくる。自分が説明する事によって、人の見方が固まってしまうことが嫌だ」との事で、絵については深く教えていただけませんでした。

スタッフの「！？」な発言も、彼女は嬉しそうに聞いていました。

絵画などの楽しみ方をひとつ教わった気がします。

2～3日だけフロント事務所が美術館になっています。

次回のお披露目会を楽しみにしています♪

YAMAsan

少し遠いけれど・・・

こんにちは。

このブログで、苗名の滝をご紹介しておりましたが、
もう一つ、マイナスイオン満載の滝のご紹介です。

エルボスコから、車で1時間半くらいのところに高山温泉郷というところがあるのですが、
そこに、「雷滝」（その名の通り、雷のように轟いています）があります。

滝の裏側に入れるのですが、
滝のすごい勢いの為に風が舞い起こって、なかなかの迫力です！
水しぶきもかかりますが、なんとも気持ちいいものです。

（写真は滝の裏側から撮影したものです♪）

雷滝からさらに車で山頂に登っていくと、信州のチロル地方といわれる
山田牧場が広がっています。
牛が放牧されていて、こちらの風景も癒されますよ！　

エルボスコに連泊される方などに、少しの遠出もおすすめします！！！


オカピ

アーティストの後ろ姿

昨日ご紹介した、アーティスト（彼女）の後ろ姿です♪

本日は昨日の天気とは打って変わって、気持ちの良い晴れた天気でした。
そんな太陽の下、遊歩道にあるベンチに座って、なにやら考え事をしていたご様子の彼女。

一体どんなことを思い、感じたのか気になりますね！

今後の創作活動に期待です★

　

私もTwitter始めようかな～♪

ＮＡＬ

【森の中のアトリエ】ホテル・ソリチュード プロジェクト

「ホテル・ソリチュード」　プロジェクト

エルボスコで静かにスタートいたしました。

これは、アーティストの方々に普段の環境とは異なる

アトリエを提供して、創作の時間を持っていただくプロジェクトです。

詳しくはこちらをご覧ください→HOTEL　SOLITUDE

10月の上旬までエルボスコの1室に滞在するアーティスト（彼女）の

Twitterをこのページの中でご紹介いたします。

彼女の“今”には、色んな意味で多くのキーワードがあります。

彼女の活動を、エルボスコ・チームは全力でサポートしていきます。

YAMAsan

絶品「霧下蕎麦」

本日は霧下蕎麦をご紹介♪

霧下蕎麦は良質な蕎麦粉の代名詞になっていますが、本来は昼夜の気温差が激しく霧の発生する

場所で獲れた蕎麦だけを指し、またこのような条件で育った蕎麦は実が締まって蛋白質やグルテン

に富んだ美味い蕎麦が出来上がるそうです｡

信濃町へお越しの際は、ぜひ一度絶品「霧下蕎麦」をご賞味ください！！

まっつん

食事のお供に！

料理と一緒に出している白パンとバケットです。

外がパリパリで中がふわふわ！

「おいし～い♪」とお客様に大好評なんです☆

甘みがあって、バターとの相性もばっちりですよ！

レストランmoment自慢の１品です。

HAL

中庭にて記念撮影！！

夏も終わり、少しずつ秋の気配がしてまいりました。

とはいえ、今年は例年より暑く、まだ汗ばむ陽気となる日も・・・・。

先日、ご宿泊をいただきましたお客様を中庭にご案内。そこで

一枚記念撮影！！毎年のご利用有難うございます。肌で自然を感じて

いいリフレッシュになりますと笑顔で話されていたのが印象的でした。

翌日にはコスモス園、黒姫童話館を巡り、思う存分、満喫していただいたご様子でした。

皆様も自然を満喫し、心も身体もリフレッシュされてみては。

MUU

今年第一号の・・・

本日は、今年第1号のエルボスコでの結婚式がありました☆
ガラス張りの開放的なラウンジの空間を使っての挙式、

メインダイニングmomentでの披露宴、

そして、和の空間であるSOBA BARでの二次会パーティー・・・。
思う存分、エルボスコの空間をフル活用して頂きました。

ゲストとの距離も近く、ひたすらお話が尽きない！という
非常にアットホームで和やかな式でした。

パープルのドレスが華やかで非常にお似合いでした！

フリル部分にラメがキラキラしていて素敵なドレスなんです！！！

ゲストの方々をお見送りした後での新郎新婦のいい笑顔のお写真
撮らせていただきました！

末永くお幸せに！

オカピ

滝といえば・・・♪

苗名滝です！

苗名滝とは、長野県と新潟県の県境、関川の本流に

かかる滝です。

高さ55ｍに桂状節理を持つ玄武岩の断層でできています。

なんと日本の滝100選に選ばれています！

　

専用駐車場までホテルから車で約20分程かかり、

さらに苗名滝がある場所まで、20分歩きます。

　

少し険しい道になりますが、その道を乗り越えると、

雄大な滝が存在しています。

是非、皆様も肌でマイナスイオンを感じてみては

いかがですか♪

　

専用駐車場周辺にはソフトクリームやお茶など飲める

お店もありますよ★

　

オススメスポットです！

　

ＮＡＬ

秋の花と言えば・・・♪

コスモス！！・・・を思い浮かべる人が
多いのではないでしょうか？

今日はエルボスコ周辺の観光情報として

黒姫高原のコスモス園をご紹介いたします。

エルボスコから車で30分ほどの所にある

黒姫高原コスモス園のコスモスが

そろそろ見頃となっています☆

9月18～19日、23～25日には18：00～21：00に

コスモスのライトアップも行うそうですよ♪

コスモスを見て、ホテルでゆっくり読書をして

思いっきり秋を満喫してみて下さい！

HAL

エルボスコに新しいお仲間が登場！

エルボスコに新しい仲間が登場しました！

　

うさぎさんとこじかさんです♪

　

彼らはライブラリースペースを拠点にしており、
皆様が静かにリラックスして読書が出来るよう

いつも見守っています。

　

人間のようなリアルな表情で、とっても愛らしいお仲間です♪

　

NAL

贅沢な秋の夜長

秋の夜長はやっぱり読書です！！

エルボスコでは夜になると、車の音も聞こえない静寂な時間がやって来ます。

ライブラリーにある本はもちろん、ついつい読みかけてしまったお気に入りの本などを

読破するには最適の空間です。

この静かなエルボスコで、贅沢な秋の夜長を満喫してきてみてはいかがですか・・・・・。



まっつん

窓がきれいになりました☆

こんにちは。ここしばらく日差しの強い日々が続いていましたが、本日は久しぶりに野尻湖名物の霧が発生し、ミストシャワーのような雨が降ったりやんだりの一日でした。

そんな中、ラウンジとメインダイニングmomentの一番の売りである特徴的な大きなガラス窓の清掃が行われました！通常でしたら業者さんにお願いするところなのでしょうが、当ホテルは違います。

水を勢いよく吹きかけるケルヒャーと竹竿数本を購入。スタッフ自ら窓清掃を行うのです。

ケルヒャーで水を窓に向かって吹きかけ、竹竿の先にスクイージを取り付け、水分を拭います。竹竿を２本、テープで補強してつなげ、よろよろしながらも隅々まで拭きとります。思いのほか体力を消耗するこの作業。ケルヒャーの水も自分に降りかかってきます。
楽しげに見えて重労働。でもホテルを綺麗に維持していく為の意識をスタッフ一人一人が持つように、という信念のもとでのこの作業。今後も続けていきたいと思います。

オカピ

シェフ尾澤のクッキングスクール 好評第4弾

こんにちは。このブログにも何度か名前はちらほら登場しているシェフ尾澤ですが、毎月第二月曜日のランチタイムにクッキングスクールを開催しております。

本日は、その第４回目が開催されました！

総勢１５名様にご参加頂き、シェフとも談笑しながらの和気あいあいとした雰囲気の中、積極的な質問も飛び交い、皆さん楽しんで頂けたようです。

オードブル用として、信州名産のそば粉を使ったガレット、スープピストゥー（プロヴァンス風）、メインとしてチーズとトマトのペンネをつくりました。

スープスピドゥーというのは、野菜がたっぷり入ったミネストローネのようなスープに仕上げとしてスピドゥーペースト（ニンニクとバジルと鷹の爪をミキサーで練ったペースト状のもの）を加え、完成させるスープで、香り豊かなパンチのきいたスープです。

このペーストは、スープの効かせ味としてだけでなく、お肉料理やサンドウィッチなどに合わせて使えるすぐれ物★

すぐ日常のお料理にも加えていけるコツを伝授してくれるのがこのスクールのいいところです。

次回は、１０月４日（月）に開催となります。ご興味をもたれた方は、是非ご連絡下さい。

人気のレッスンの為、予約制となっております。（TEL：026-258-2111／岡田まで）

皆さまの奮ってのご参加、お待ちしてます♪

オカピ

ロビーからの景色

ホテルエントランスに入り、目に飛び込んでくるのは森と野尻湖！！

まさに森の中に建てられた当ホテルではチェックインの際には壮大な

景色を眺めながら、地元のウェルカムドリンクをお召し上がり頂いております。

景色をお楽しみいただくのはもちろん、中庭には整備された遊歩道があるんです。

ご夕食前にちょっと散歩をするのも良し、早起きをしてのんびり歩くのもとても気持ちが

いいもんです。都会の生活から離れ、ごゆっくり思い思いのお時間をお過ごし下さい。

MUU

遅めの夏休み～紅葉シーズンのご予約好評受付中！

少し遅めの夏休み・・・
そして、色彩豊かな紅葉シーズンなど、エルボスコステイにぴったりの大人の季節が到来します。

全室レイクビューのエルボスコは、お部屋でゆったりとお過ごしいただくのがお勧め。

絵画の様な窓からの景色を眺めているだけで、あっという間に時間が過ぎていきます。

こんな贅沢な時間を、是非エルボスコでご体験ください。

サイト上でも秋にぴったりのプランの販売を開始しました。
オープン一周年を迎えたmomentの季節のキュイジーヌがセットになったプランや、紅葉を眺めながらの野尻湖遊覧船チケット付きなど・・・
そして、エルボスコステイはやっぱり連泊がお勧め！

これからも続々登場します。
皆様にぴったりのステイを是非見つけてくださいね。

YAMAsan

BOSCO SHOPに新商品が登場！！

BOSCO SHOPに新しい商品が登場しました！
その名も「竹香」です。

スズラン、シクラメン、ベルガモット等を調合しており、

とても清涼感のある香りです。

ご自宅でも、まるで森林の中にいるようなリラックス

した気分になると思います♪

お香が好きな方にはおすすめの逸品です！

NAL

~~~秋の便り~~~

お散歩をしていたら、なんと栗が落ちていました！！

秋はまだまだ先かと思っていましたが、すぐそこまで来ているんですね（＾ー＾）

もう少し避暑の野尻湖を楽しみながら、もうすぐ来る秋を楽しみに待っています♪


まっつん