2011 本日の紅葉 ～日に日に変わる風景に目が奪われます。

本日の紅葉です。
だいぶ黄色が目立ってきましたね。
エルボスコ周辺は、この黄色がいいんです～。

たくさんの色の絵の具で描いたような、色彩豊かな野尻湖の紅葉。
ますます進んでます♪

紅葉のピークに催される、C.W,ニコルさんも登場する食のイベント「森の収穫祭」。
このままいくと、紅葉の森に囲まれて限定ディナーが食べられる、またとない機会になるかも。
是非お越しください！
詳しくはこちら＞【早割】紅葉まっただ中！＜C・Wニコル氏＆シェフ尾澤＞「森の収穫祭」～Ｈａrｖｅｓｔ Ｐａｒｔｙ 2011

YAMAsan

ニコル氏監修！期間限定ランチメニュー♪

こんにちは。

ここ数日晴れの日が続いています。

本日はあいにくの曇り空ですが、お散歩にはちょうどいいかもしれません…。

さて。17日から、ニコル氏監修の「実りの森ランチフェア」が開催されています。

menu

・オマール海老と秋野菜のグリル

　写真にもありますが、インパクトのある一品！

　みーいちおしです。

・信濃町産バターナッツスクアッシュのポタージュ

　とっても甘いかぼちゃを使用したスープ！

　先日ブログにて登場したかぼちゃとは別の品種です。

　濃厚！と好評をいただいています。

・ニコルさん流　カナダ産ポークのロースト　林檎としょうが風味

　「大麦豚」という名のブランド豚です。

　林檎としょうがの意外な組み合わせ、味に、皆さま驚かれています^^

・さつま芋のチーズケーキ

　こってりし過ぎず、食べやすいとのお言葉をいただきました♪

今しか食べられない、し・か・も・この内容で、お値段は￥4800とお得！

期間が11月6日までとお日にちが迫っております…。

是非御賞味ください。

みー

2011「秋」 part2！

こんにちは！

本日はまさに秋晴れ^^

朝、ホテルのお庭を歩いてきたお客様が一言・・・『ほんっとに気持ち良いね～』と満足気におっしゃっていました。（うれしい☆笑）

とゆうことで昨日に引き続き・・・お庭の紅葉を載せちゃいます♪

もう随分と色付いてきましたね～

日に日に色が変わっていくので、毎日が楽しみです^^/

木の隙間から見える野尻湖もまた良しです！！

そして、夕日が沈み・・・。

ついつい何も考えず、ただただボ~ッと見てしまいました。

たまにはこんな時間も大切ですよね！！（あっ仕事中にすみません）

では、また皆様に秋情報をお届け致しますので

お楽しみに(^^)/

なる

2011「秋」

☆★☆エルボスコのお庭☆★☆


秋ですね～！！
待ちに待った紅葉の季節です。
エルボスコのお庭にも紅葉の始まりを告げるもみじが真っ赤に色付きました。
「緑」の中に「赤」は本当に綺麗です。
しかし、このあと黄色に色付く木々の紅葉が始まると「緑」「黄色」「赤」のグラデーションがホテル周辺を彩り、一段と美しいエルボスコをお楽しみ頂けます。

冷え込みが戻ってきたので、明日にも見頃を迎えてしまうかも！！


まっつん

戸隠に行ってきました！

こんにちは！

ただ今の気温は14度と少し肌寒いですが・・・
外に出てみら、なんだかスーッと目が覚めました。
気持ち良いです。


先日、ブログでも何度か紹介されている有名パワースポット、
戸隠に行ってきました♪
噂通り素敵な場所ですね～。

戸隠神社は奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社からなる、
創建以来二千年余りに及ぶ歴史を刻む神社だそうです。
（写真は中社です！）

神社はもちろんのことですが、行くまでの道中がすごく癒されました。
結構な山道ですが、木の葉っぱが黄色く色付き、ズラーッと連なっている
光景に舞い上がってしまいました^^笑

ドライブ好きな私としては、車通りも少なく静かな山道だったので、
楽しかったです♪（平日だったから空いていたのかもしれませんが・・・）

今度は鏡池を見に行きたいな～！
（地元民の情報に寄ると、午前中（早め）に見に行くのが一番キレイだとか！）


なる

北信州を満喫!!

本日は北信州のお勧め、絶景ポイントのご紹介です。

長野県は実はとても広く、温泉をはじめ観光スポットが盛りだくさん。

野尻湖は北信州に位置しますが、その周辺だけでも楽しい、珍しい、そんな

場所がいっぱいです。

先日、エルボスコに毎年ご利用頂いている御一行様が今年もお越し下さいました。

ほんとに嬉しい限りです。有難うございます。

長野県で2番目に大きな湖、野尻湖の遊覧船に乗って1枚記念撮影。

雨もあがり、一番上のデッキまで出て風を感じながらリラックス。

珍しく、有名な場所といえば地獄谷野猿公苑。そう、温泉に入る猿がいることでとっても有名！！

あんなに近くでという位目の前でかわいいお猿さんたちを見ることができるんです。

皆さん写真を撮って、撮って・・・思わずメモリーがいっぱいに・・・。

地獄谷野猿公苑から志賀高原へ紅葉を満喫しながら山道を上ることおよそ1時間。

標高2,300メートル横手山へ到着。ここは日本一標高の高いところにあるパン屋さんが

あることで有名なんです。まさに雲の上のパン屋さん。とっても人気なので行かれる方は

ご予約をした方が良いですよ。

リフトに乗って横手山山頂で1枚撮影。

雲と山を見下ろしながら何だか不思議な感覚です。

広ーい信州には他にも見所がいっぱいです。

この秋は北信州をお楽しみ下さい。

MUU

オープンキッチンスタイル！

今日はモーメントを貸切って29名のお客様がランチをご利用になりました。
いつもと違い、オープンキッチンスタイルでのご提供。シェフ尾澤が皆様の前で料理を
仕上げ、私たちがサーブをしました。
目の前で出来上がる様をついつい見入ってしまい、お料理を食べるのを忘れている方もいました。そりゃもう、シェフの作るお料理は美味しいですもん。それを作ってる所からみたら、たまらないんじゃないでしょうか…。
ということで、今日の写真。メインのお肉料理の仕上げです
ISOME

秋ですね。

今日は嬉しいことがありました。

数年前から宿泊やランチで何度もエルボスコを

ご利用いただいているリピーターさんが

去年、新入社員だった私のことを

覚えていてくれたんです^^

当時の話をしていて、

私も新入社員だった去年のことを思い出して
懐かしい気持ちになりました。

お客様のステキな思い出に自分が関わっていて、

それを薄っすらでも覚えてくださっている。

そのことがすごく嬉しくて、朝から幸せな気持ちでいっぱいでした♪♪

あと1か月と10日程で今季の営業は終了ですが

少しでも多くのお客様にエルボスコの良さを知ってもらい、

リピート利用していただけるように頑張ります☆

ぜひ1度、足を運んでみてください！

そしたらきっと2度、3度と訪れたくなるような

そんな環境の中にあるホテルです。

ご来館、お待ちしております(^^)/

HAL

遊歩道を歩いていくと・・・。

こんにちは。

今日は久しぶりに遊歩道を歩いてみました。

気が付けば葉も色付き始め、落ちている栗を拾いながらてくてくと歩くこと数分。

絶景ポイントに到着です。

広ーい野尻湖の上を漂う船を眺めながらぼーっと数分・・・。

耳を澄ましても聞こえてくるのは風の音くらいですかね。

改めてエルボスコがとても恵まれた環境の中に建てられているんだなあと実感です。

日々過ごしていると当たり前に感じてしまうことはたくさんあるけれど

当たり前のことがとても恵まれていることだと何だか実感した本日でした。

これから紅葉シーズン！！是非お越し下さい。

MUU

あま～いカボチャ入手！

こんにちは！

レストランから見える紅葉し始めた木々たちに日々癒されています。

さて。

今回はかぼちゃのご紹介！

その名も「スイートダンプリン」♪

お世話になっています農家の方に、

特別にいただきました。

市場には出ていない大変貴重なかぼちゃです。

レストランではローストしてメイン料理の付け合わせとして登場しています。

次回はまた別のカボチャを紹介しますね！

みー

◆Jack-o'-Lantern◆

こんばんは！

もうすぐハロウィンですね♪

先日、ホテルのライブラリーコーナーに

新しい仲間が増えたと聞いて

カメラを持って夜中にこっそり

ライブラリーに行ってみました。

すると……

こんばんは～～～★★

暗闇の中で笑みを浮かべるジャコランタンが！！

　　　　　・・・かわいいですね（＾＾）

ジャコランタンは悪霊を遠ざけてくれる効果があるんだとか。

最近新たに仲間が加わって

ライブラリーが楽しげな雰囲気になっています。

一足お先にハロウィンモードのエルボスコなのです♪

ぜひ会いに来て下さいね！

HAL

2011年最新紅葉状況

こんにちは。連休中日の本日も、素晴らしい秋晴れの良き日でした！
本日は、少しずつ進行している紅葉の写真を撮りましたのでお見します！
エントランス前のイチョウはキレイに色づき、紅葉も部分部分、真っ赤に色づいてきました。木全体とまではいかないのですが、アップにするとキレイですよね。
ロビーからお庭を眺めるとキレイに赤く色づいている木がいくつかあるんです。エルボスコでは、ロビーでのテーブルチェックインというスタイルをとっておりますが、今、まさに紅葉に色づき始めたお庭を、まずご覧頂けるんです。
私が撮影した木はどの木なのが、是非チェックしてみて下さいね！

オカピ

おめでとうございます！

本日はエルボスコで7組目の

結婚式が行われました！

前回はほんわか可愛い雰囲気の新郎新婦さんでしたが

今回はスッキリとしたドレスを綺麗に着こなす新婦さんと

長身で帽子の似合う新郎さんでした☆

披露宴も新郎チームと新婦チームに分かれて

ダーツゲームで総合点を競ったりと

とっても盛り上がっていたようです。

それにしてもお似合いですね～

エルボスコをバックに写真撮影をされていたお二人が

絵になりすぎて、ついつい見とれてしまいました…^^

本当におめでとうございます！！

これからも二人仲良く、素敵な家庭を築いていってくださいね。
末永くお幸せに☆★☆

HAL

今が旬の秋映!!

こんばんは。

食欲の秋、読書の秋、行楽シーズンの秋。

そんな秋ならではの本日のお勧めは秋映えです。

やっぱり信州といえばりんごですよね・・・。やっぱり一押しです。

りんごといえど様々な種類があり、それぞれ特徴があるんです。

ご紹介するのは秋映です。適度な酸味と甘みのバランスが良く、蜜がやや少ないのが特徴です。

長野にいるとリンゴの存在は欠かせません。買わずとも食卓にお茶の間に登場するんです。

そんな長野ならではの秋映は本日より当ホテルロビーにて販売開始です。

是非ご賞味下さい。

MUU

食べられる…？！

こんにちは。

いきなりですが、こちらの写真！

皆さまご存じのほおづきです♪

ほおづきといいますと、お盆の時期に飾ったり、

風船のようにふくらませて笛にしたりと、

「鑑賞用」なのが一般的ですが、

こちらは「食べられる」ほおづきなんです♪

トマトのような甘酸っぱさがあり、フルーツの香りがします^^

お世話になっています農園さんに、いただきました★

大変珍しいものでしたのでいち早く皆様にお知らせ！

みー

消防訓練

こんにちは！
最近急に寒くなりましたが、皆様体調を崩してはいませんか？

そんな中、今日は消防訓練が行われ、消防士の方立ち合いの下、
実際の火事を想定して全員真剣に訓練に臨んでいました。

本日の写真は、消火器を使って火（仮定）を消している様子です。
消火器を使用する際は大きな声で『火事だーーー！！！』。
叫びながら、風上から風下に向かって消火をするそうです！

あとは、もし負傷者がいた場合担架を使用しますよね。
運搬方法としては、負傷者の頭を進行方向に向けてはいけない
（自分がどこに向かっているのか分からないと恐怖を感じてしまうとの事。）
そうです。


訓練中は多々戸惑うこともありましたが、実際に火事が起こったら
もっと動揺して慌ててしまうのだろうなと感じました。

しかし！そんな慌ててしまう状況にならないよう、今日訓練した事を
日々忘れず、お客様の安全を確実に確保することを第一に考えて行動
していきたい！！と強く思った「なる」でした。


なる

黒姫高原 コスモス園

今日はぷらっと黒姫高原に行ってきました。

目的は癒しの森コースの１つで、気楽に歩ける御鹿池コースでリフレッシュして帰ろうかと思っていましたが、コスモス園の色鮮やかなコスモスが目に飛び込んできたのでついつい立ち寄ってしまいました。

先日の台風で駄目かなっと思っていましたが、植物の力はすごいもので、本当に綺麗に元気よく咲いていました！！

少し元気をわけてもらえた感じです(笑)

コスモス園は１０月１６日まで営業していますので、ぜひ足を運んでみてはいかがですか。

本当にリフレッシュできますよ！！

まっつん

ポルシェがエルボスコへやって来た！

こんにちは。本日は秋本番というくらい肌寒い日でした。

紅葉がどんどん進むかな、と楽しみです。

さて、本日はポルシェ専門誌「レンシュポルト」誌がエルボスコに取材にお越し下さいました。
ポルシェで遊びに行きたいホテル！ということでエルボスコをお選び頂きました！嬉しいことです。
車も深い緑色でお洒落！オープンカーでなんとも格好いいですよね。

エントランスにて車の撮影と、暖炉に火を入れての秋のエルボスコ撮影、そしてレストランにてお料理の撮影、とふんだんに撮影頂きました！

今秋、初めての暖炉への火入れ。無事、薪に火は入るのか…とドキドキしましたが、無事燃え上がりました。炎の揺らぎは精神安定によろしいですね。ぼんやりと見入ってしまいました。毎日のように暖炉に火が入るようになるのは、もう少し先ですが、今日の気温にはぴったりでした。
ご宿泊のお客様にも喜んで頂けました★

『レンシュポルト』（ネコ・パブリッシング刊）10/31発売

フルカラー4ページと大きく紹介頂きます！

フロントのMUUちゃんとまっつんの仕事風景写真も掲載されるかも！です。是非チェックしてみて下さいね！

オカピ

天気なんて関係ないんです！

こんばんは！

今夜は星が綺麗ですね☆

…と、言いたいところですが

今夜はポツポツ見える程度でした。

でも、ホテルの中は満天の星空が広がっています！！

ロビーの天井やラウンジからの景色は、雨の日でも曇りの日でも

キレイな星空を楽しめちゃいます♪♪

もちろん、天気の良い日は本物の星空をお楽しみください！

外灯も少なく、森に囲まれたエルボスコだからこそ

味わえる感動がありますよ(^^)☆*.

HAL

一休み

こんにちは。

本日の野尻湖、午後から小雨が降る雨模様です。

黒姫駅に向かう途中、湖畔で1枚写真をとりました。

夏の間、大活躍したスワン達もその役目を終え、しばし休憩中です。

野尻湖って実は長野県内では諏訪湖に次いで2番目に大きな湖なんですよ。

あまり知られておりませんが・・・。

写真を撮っているときに湖面をみると小さなお魚が泳いでおりました。

野尻湖の水はとても澄んでいて透明度は10メートルもあるんです！！

ではではまた投稿致します。

MUU

信州りんごのアップルパイ★

こんにちは＾＾

今日は太陽の光がまぶしいくらいに照っていました。

風は冷たいのに…夏？

今回もまたまたスイーツ紹介♪

第３回目は「信州りんごのアップルパイ」です。

名前の通り信州産のりんごを使用しています。

実は昨年もこの時期に提供した人気メニューなんです☆

エルボスコオリジナルのアップルパイをぜひ！

みー

秋がき〜た、秋がき〜た、どこにきた〜？

山にき〜た♪川にき〜た♪

森も〜きた〜♪

・・・・・ということで、本日の写真を見てください！

連日ブログでは秋の訪れをご紹介していますが、

お庭の楓がちょうど緑から赤に移り変わろうとしています。

綺麗なグラデーションですね。

これが10月中旬から下旬にかけて、一面

真っ赤になるんですよ！

楽しみですね。

もうひとつ、お庭には秋のお花『ノコンギク（キク科）』が

咲いています。

日当たりの良い林緑や草原などに見られる代表的な野菊の一つです。

野に生育する紺菊という意味ですが、白色に近いものが多いそうですよ。

ちょうど喋々がとまっていたのですが、撮ろうとした瞬間に逃げられて

しまいました！笑

動くものを撮るって難しい・・・

気温は24度と過ごしやすい野尻湖ですが、こんなに気持ち良いと

ウトウトお昼寝したくなりますよね^^笑

では、午後も頑張ってきます♪

なる

法事のご会食も御予約承っております！

こんにちは！本日は、エルボスコで法事ご会食の御予約のお客様がいらっしゃいました。約40名様ということで、ダイニングmoment半分貸切です！

お客様がいらっしゃる前にこっそり会場風景を撮影しました。

開放的なイメージですよね。

今回の御予約は、1年前に御亡くなりになられたお父様が、御生前、エルボスコをご利用下さっていたことから、「お父様の思い出の地で！」と御予約頂いた経緯がございます。
お近くの飯山の方々なので、お孫さんもエルボスコランチを愛用下さっており、「是非、コースを食べてみて！！」とアピールもして頂いたと伺っております。ありがたいお話ですよね。

グルメなお父様だったようで、四十九日はフレンチだったとの事。当ホテルシェフ尾澤も本日は存分に腕をふるわせて頂きましたが、皆さま、口ぐちにお料理への感想をおっしゃって下さったのが印象的です。飯山産の食材を使ったお料理をとても喜んで下さって、地元愛にあふれる方ばかりでした。
ワインもふんだんに飲んで頂いて、お父様の思い出話にも華を咲かせられたのではないかな、と思います。皆さま、感じの良い方ばかりで、御話ししていてとても楽しかったです。

また、いつでもお気軽にお越し下さいね！

エルボスコではご法事の御予約も承っております。メニューの御希望などもご相談に応じておりますので、お気軽にお問い合わせ下さいね。

今年は、御法事予約、増えてまいりました。

いつでもお待ちしております。

オカピ

綺麗にな～～れ！

今日も気持ちのいい秋晴れ！！

もう少しするとエルボスコのお庭で紅葉が楽しめます。
お客様にロビーやラウンジから綺麗な紅葉を楽しんでいただくために、大きなガラスをゴシゴシ♫
これがなかなか難しいんですよ・・・(笑)


今年は日中も順調に涼しくなってきたので、綺麗な紅葉が期待できる予感！？




まっつん

秋のスイーツ第2弾

こんにちは。

風が冷たく秋らしくなってきましたね。

今回秋のスイーツ紹介第2回♪



「栗たっぷりのアイスクリーム」
調理スタッフＦのこだわりアイスクリーム！


先日こちらで紹介いたしましたマロンブリュレに続き、
秋の味覚「栗」のみを使用した手作りです！


栗だけの味わいをお楽しみいただける一品。


是非一度ご賞味下さい☆

isomi

これな～んだ！

今日はフロントカウンターに
新しい仲間が増えました！

皆さんはこれが何だか
ご存知でしょうか…(^^)

実はこれ、
ハロウィンの飾りなどによく使われる
観賞用の『かぼちゃ』なんです！！


このかぼちゃは『ペポカボチャ』の一種で
日本では『おもちゃカボチャ』と呼ばれています。
写真の種類の他にも様々な色や形のおもちゃカボチャがあって、
ズッキーニもペポカボチャの一種なんだそうです！
「あなたが憎い」という花言葉を持つこのかぼちゃ…
ハロウィンの起源に因んで、悪霊を追い払うために
飾られるようになったのでしょうか。

野尻湖周辺では徐々に気温も下がり、段々と秋らしくなってきました。
夏とはまた違った、爽やかな風の吹く野尻湖をお楽しみ頂けますよ☆

ＨＡＬ

14度です。

こんばんは。MUUです。

ここ数日とても寒くなり、皆さん風邪など引いておりませんでしょうか。

今日も一日雨模様。なんだか寒いなと感じて外の温度計を見てみると

14度でした・・・。そういえば夏によく耳にしたセミの声やたくさん見かけた

カブトムシたちの姿もすっかり見なくなりました。時間が過ぎるのはあっという間だな

と感じながら今日もエルボスコの夜は更けていきます。

来月になると紅葉シーズンです！！　実は一番お気に入りのシーズンなんです。

ホテルに向かう周遊道路も綺麗に彩られホント気持ちも晴れやかになるんです。

まだ少し早いですが、秋の予定がまだ決まっていない方は、野尻湖で紅葉狩りはいかがですか。

MUU

ウェルカム♪ ウェルカム♪

こんにちは！

本日の野尻湖のお天気は、あいにくの雨模様です。

しかし！エルボスコは雨が降っているとより一層静かで

落ち着いた雰囲気になるんですよ。不思議ですね。

そんな雨の中、ご到着されたお客様にはウェルカムドリンク

として、『信州産　ふじりんごジュース』をお出ししています♪

このふじりんごジュースは、原料となるりんごすべてが長野県産で

酸化防止剤を加えずに搾っています。

果汁100％なので自然な甘さでのどごしも最高です☆

お子様はもちろんのこと、大人様も「おいし〰い♪」と言って、

お帰りの際に何本もご購入される方も多いですよ！

（ジュースはホテルでも販売しています。^^b)

「信州に来たぞ！」と実感していただけるように。。。

長旅での疲れを癒す一口になるように。。。

なる

秋のスイーツ☆

　

こんにちは。

今日の野尻湖は久しぶりに霧で覆われました。

より神秘的で紅葉し始めてきた緑が映えてとっても綺麗です＾＾

さて今回は15日より始まりました秋のおすすめスイーツを紹介します♪

「マロンブリュレ」

秋の味覚、栗をたっぷり使用したブリュレです。

まるでさつまいものような大変濃厚な味わいで、上面のカラメルもほろ苦く1番のおすすめスイーツです！

秋の味覚「栗」を使ったスイーツをぜひご堪能下さいませ＾＾

みー

そばの花畑

こんにちは。
先日、戸隠までドライブしてきたのですが、黒姫駅脇から戸隠までの40分ルートの途中に広大なそば畑があるんです。白いそばの花がふわふわ咲いていて、思わず撮影してしまいました。
そして背後には黒姫山の雄大な姿が！！
しばらくぼんやりした時間を過ごせました。
エルボスコから戸隠までは、1本道で奥社から入るルートが最短です。スピリチュアルスポット戸隠、今年も人気ですよ！　おすすめです。
オカピ

２０１１年読書の秋

今年もやってまいりました読書の秋！！

やや残暑が残るものの、すっかり秋の風を感じるようになってきました。

エルボスコではライブラリーコーナーがあり、２５０冊以上の本をご用意しております。

ライブラリーで読むもよし、お部屋・サンデッキ・ラウンジへ持ち出すもよし。

お気に入りの場所を見つけて、ごゆっくりとお楽しみください。

まっつん

バーベキュー☆

こんばんは！

ブログ内で色んなスタッフが言っているように、
最近の野尻湖は夏が戻ってきたような
本当に良いお天気が続いています。

9月も半ばを過ぎましたが、
まだまだ夏の野尻湖も満喫できますよ☆


そんな中、本日は昨日からお泊りの団体様が
ホテルの中庭でバーベキューディナー♪

シェフ特製の焼きそばやおにぎりも大好評で
とっても盛り上がっていました！
本当に楽しそうで、私も参加したくなっちゃいました(^^)

エルボスコにはオプションでバーベキューがつけられる
「セカンドハウスプラン」というプランがあります。
大自然の中でのバーベキューは絶対に楽しいですよ！！
(バーベキューは2日前までに要予約、4,500円の追加オプションです)

このプランには観光施設のチケットが付いていたり、
レストラン・ラウンジ・SOBAバーの利用が10%OFFとなったり、
お得な特典が盛り沢山なんです♪♪

観光地を巡ってアクティブに過ごすも良し、
館内でゆっくり寛いでエルボスコを満喫するも良し。

セカンドハウスプランには様々な楽しみ方がありますよ☆

夏から秋への移り変わりを感じながら
野尻湖でのロングステイはいかがでしょうか^^

HAL

日頃の疲れやストレス解消に！！

9月も中旬を迎え、気温差に変化が・・・気づいたら風邪をひいてしまいました。

日々の体調管理はやはり気にかけなくてはとつくづく感じています。

忙しい毎日の中で疲れやストレスなどを抱えている方も多いのでは。

実は以前にもブログでお知らせしているのですが、ここのところ問い合わせ、参加者が
増えてきましたので改めて癒しの森のご案内です。

癒しの森とは森林メディカルトレーナーと一緒に森を歩き、自然のもっている

エネルギーを少しだけ分けてもらい、日々の活力へと変える。そんな素敵な森歩きです。

たくさんの光を浴びて、風の音、小川のせせらぎを聞きながら森の中をゆーっくり歩くんです。

その中で新しい発見があったり、トレーナーとお話したり。

日々の日常から離れることで心も身体もリフレッシュできます。

自然の力を是非体験してみてください。

MUU

クッキングスクール★

こんにちは。

夏を思わせる気持ちよく晴れた本日。
後期第１回目のクッキングスクールが開催されました。


１ヶ月ぶりの開催でしたが、いつもの和やかな雰囲気で、
参加された方は皆さま楽しそうにされてました＾＾


さて
本日のメニューはこちら！



＊クリームソースペンネグラタン
家庭でも簡単にコストのかからないのはないかと、
シェフが思考をこらした一品！
安くて美味しいなんてお得ですね☆



＊チキンのパセリパン粉焼き
本日のメインである、パン粉と一緒にパセリをミキサーにかけてのせ焼いた、
香りのよいハーブチキン！
食欲がわいてくる一品＾＾残暑になんて負けません！



＊シェフ特製ガーリックトースト
近くにいても、ガーリックとパセリの良い香りがしてきます。
お酒のおつまみにオススメだそうです。




アットホームで気軽に楽しめる、温かいシェフの人柄、美味しいランチが魅力の
クッキングスクールは後期は残り2回となります。

参加されたことのない方！迷われている方！
是非お待ちしています！！！


みー

食後の運動に・・・♫♪

こんにちは^^

本日の野尻湖のお天気はまさに快晴です！

こんな良いお天気の日は、外への〜んびりお散歩に

出掛けたくなりますよね♫

何度かご紹介させて頂いているホテル敷地内の遊歩道は

地面にウッドチップを敷いており、歩き心地がパリパリ

＆モフモフしていてなんだか楽しいです☆

もうすぐ秋が訪れ、お庭一面が真っ赤に染まる季節が

近づいてきましたが、周りではセミが最後の力を振り絞って

ミンミン鳴いております！笑

某ジ○リ映画のような森林風景で本当に癒されます・・・。はぁ〜・・・。

皆様も『自然』を味わいにぜひお越し下さいませ〜♪

なる

野尻湖の秋

ここ数日良い天気が続いている野尻湖。

今日は久しぶりに雷の音を聞きました。

そんなこんなで朝晩と昼間の温度差で体調を崩したりしていませんか・・・？？

ですが、この温度差は紅葉には良いのです。

今年の野尻湖はほとんど残暑もなく涼しい気候となってます。

これからの時季、秋の夜長と色鮮やかな紅葉を野尻湖ホテルで過ごしてみませんか??

秋の新メニューなどを揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

初めての投稿・・・SAIでした。

秋晴れの中の結婚式★

こんにちは！本日は、秋晴れの中、晴れやかに結婚式が行われました！

夏が戻ってきたか?! というような太陽がさんさんと輝き、お二人の門出を天も祝福してくれていたのでしょうね。

本日の新婦様は美容師さん。新郎様もモード学園に通われていたおしゃれカップルです。胸元と肩のカット、長いサラサラとしたトレーンが印象的なシンプルな挙式時のドレス。遠目から見ても本当に美しいですよね。お父様と螺旋階段から降り立ったところのカットです。

本日は、人前式スタイルでの挙式。お二人で声をそろえて誓いの言葉を読み上げておりました。
誓いの指輪の交換には、可愛いリングボーイが登場。お二人の間での自分の立ち位置にちょっと困っている姿がまた可愛かったです。

披露宴で中座してのお色直しでは、ふんわりとした袖が特徴的な、少しベージュがかった素敵なドレス。髪をおろして、リゾート風のイメージで。

どちらのドレスもエルボスコの空間にしっくり馴染んでいて、嬉しくなってしまいました。何度も下見にお越し頂いて、遂に本番の挙式に臨まれたお二人。本当におめでとうございます。エルボスコがいつもお二人の人生と寄り添っていけるような存在であり続けられればいいなぁ、と願っております。
末永くお幸せに！　

オカピ

白根山！！

お久しぶりです♬
今日は久々に長野と群馬の県境の横手山から白根山へ
行ってきました行ってきました！！
天気も良くてすごく気持ちよかったですよ~~。
白根山には湯釜というところがありまして、
あまりにも不思議な色をしていたので
ついつい１枚撮ってしまいました。
野尻湖から白根山までは１時間半ほどで移動できますので、
ノープランの方や連泊のお客様へはお勧めです。
また、白根山から草津温泉までは３０分もあれば行けますので、
温泉に入ってのんびりなっていうのもアリですよ！！
一度ご検討ください

本当に久々の「まっつん」でした。

こだわりです！

本日は客室にあるロッキングチェアのご紹介をします！

お客様にかなり評判が良くて
隠れた人気者だったりするんです☆

ホテル内に数多くある渡辺力氏デザインの家具の中の１つで
客室のリニューアル後も変わらず残し続けているものです。

このイスに座りながら、ぼーっと外を眺めているだけで
とっても気持ちが落ち着くんです。癒されます。

渡辺氏のデザインした家具を楽しみに
エルボスコにご来館下さったお客様もいらっしゃるんです！

お部屋の外にもエルボスコのこだわりが沢山あるので
館内めぐりをしてエルボスコを満喫してください^^♪

HAL

癒しのロビースペース

本日はとてもお気に入りのロビーのご紹介です。

エントランスを入ると目に飛び込んでくる景色。

ついつい窓の外の景色に目がいってしまいますが・・・エルボスコには

自然と調和した形で様々なスペースにお寛ぎいただける場所があります。

ロビーにあるソファースペースでは思わず寝転がってしまいたくなる

そんな空間です。ゆっくりとおもいおもいに過ごせる自分だけの空間を

エルボスコでお探しください。

MUU

クッキングスクール開催のお知らせ

こんにちは。

秋らしく涼しくなってきましたね。

今日の野尻湖は台風が近づいてるせいもあり、風が強いですが

久しぶりに青空が見えています^^

さて今回は後期開催が決定しました、クッキングスクールのお知らせです！

前期はたくさんの方にお越しいただき、大好評のまま終了しました。

写真は前回の様子です…。

後期も前期に負けず、より多くの方の笑顔が見られたら嬉しいです！

気になる開催日は、9月13日、10月11日、11月8日の各月第二火曜日♪

シェフ尾澤が皆様の近くで手腕を披露し、家庭で生かせるアドバイスを伝授します☆

試食もかねたランチをお召し上がりいただけるので気軽に参加できますよ！

定員が20名となりますのでお早めにお申し込み下さい！

フリーダイヤル：0120－5489－38

電話番号：026－258－2111

お待ちしております！

みー

秋のコスモス

こんにちは。
黒姫高原をコスモスが彩る季節がやってまいりました！

今年もまたエルボスコでは、コスモス園チケット付きプランをご用意したいと思い、今日は一足お先に私、コスモス園に行ってまいりました！！

黄色いコスモスは満開！紫のコスモスたちはまだ六分咲きといったところでしょうか。

しかしながら、台風の接近にも負けず、ふわっと背も高く花が揺らいでおりました。

自然の揺らぎは心のフラットにする効果もあると耳にします。

是非、ぼんやりと景色を眺める時間をお持ち頂ければと思います。

リフトを利用しての空中散歩でコスモスを眺めて頂くのがお薦めです！

本日も大賑わいで、皆さま足をぶらぶらさせながら空中散歩を楽しまれていらっしゃいました。

また、フルーツ食べ放題やとうもろこし早食い競争といった色々な出店がございます。是非、合わせてお楽しみください☆

オカピ