写真はBOSCOコースのオードブルである
「天使の海老とホタテのグリエ 日差しをあびた夏野菜を添えて」です。
「天使の海老とホタテのグリエ 日差しをあびた夏野菜を添えて」です。
天使の海老というのは、天国に一番近い島と言われている
ニューカレドニア産の海老のことです。
こちらは皮も一緒にお召し上がりいただけます。
栄養もたっぷりで、パリパリしていて美味しいですよ♪
添えてある夏野菜も地元で採れたものなのでとっても新鮮です。
信濃町はとうもろこしが有名なので、そちらも合わせてお楽しみください!
サッパリしていてオードブルにぴったりの一品です☆
HAL
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