11月23日 『C.W.ニコルとYoshi Kojimaのジビエのモーメント』

11月23日に信濃町アファンの森を営むC.W.ニコル氏と、エルボスコの Yoshi Kojimaによる食のコラボレーションイベントが実現いたしました。

11月15日に狩猟が解禁になり、ジビエという野生鳥獣が美味しい季節になり、自然をこよなく愛する2人のシェフが 秋の味覚のジビエに挑みます。

エルボスコでは猟が解禁になるこの時期にしか楽しめないジビエのフルコースを厳選されたワインと共にお届けいたします。

また、TVやラジオで活躍中の清水まなぶをMCに迎え、
C.W.ニコル氏と Yoshi Kojimaのトークショーもお楽しみいただきます。

１日限りの特別イベントでございます。皆様のご参加をお待ち申し上げております。

イベント詳細はこちらから
http://www.nojirikohotel-elbosco.com/cwevent.pdf