2012年5月31日木曜日

6月も賑やかに行きますよ!!

 明日からもう6月です!!

雪だらけの4月から2ヶ月経ちました。

冬には葉のついていない弱々しい木々達でしたが、
5月に芽吹き始めたかと思ったらあっという間に美しい
葉を付け、あの真っ白な野尻湖が幻だったのかと思う
くらいホテル周辺は綺麗な新緑一色に変わりました。

自然の力はすごいですね~。
しかしエルボスコは6月からも大自然の力に負けることなく、
元気よく皆様をお待ちしております。
そして6月は癒しの空間で聞くボサノバイベント・尾澤シェフ
によるクッキングスクール・美しい緑の中での婚礼と イベントが
盛り沢山です。


是非、この大自然に囲まれたエルボスコを満喫しに来てください。
また、ボサノバイベント・クッキングスクールは若干ではありますが
お席の余裕がございますので、お時間がございましたらご参加
お待ちしております。


宿泊がセットになったお得なプランもございます。↓↓

http://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex3/plan_shokai.cgi?hid=agora&form=jp

2012年5月30日水曜日

エルボスコ ディナーのちょっと美味しい召し上がり方

ISOMEです。

しばらく、お休みしていました。申し訳ございません。

たまには別の事も書いてみようかと思います。

題して、~エルボスコ ディナーのちょっと美味しい召しあがり方 



ダイニングに入ると、「いらっしゃいませ」

スタッフの笑顔に包まれ、優雅に椅子に着席。窓辺に見える黄昏時の森が、刻々と色を変えながら静かに夜を迎えていく。ふと、横を見ると、サービスマンがコース料理のはじめの1品を持ってきたところ…。

1品目、「信濃ファーマーズ春の日差しを浴びた旬野菜 醤油豆とアボカドの2種のソースで」

色とりどりの野菜が綺麗にお皿にのったお料理で、花がついた野菜や緑色のトマトが登場するなど普段、家庭では味わえない野菜が登場するのがこの料理の特徴。もちろん、味は野菜の甘みが凝縮されていて美味しいです。お召し上がり方は手でつまんで頂き、野菜を口に入れていただきます。そのままでも美味しい野菜ですが、2種類のソースに付けていただくと、また美味しいです。郷土料理の醤油豆を使ったソースと、さっぱり味のアボカドソース。どちらも、野菜に合います。そして、ここで「今日のちょっと美味しいお召し上がり方」をご紹介します。さきほどのソースは、野菜以外の他の食べ物につけても美味しいんです。それは、パンです。このお召し上がり方だけでパンのお替りをされる方も多いほど。ただ、食べすぎると、お腹がいっぱいになるのでご注意を。パンにもソースが合うことをお忘れなく。

エルボスコ ディナーのちょっと美味しいお召し上がり方 新連載。次回タイトル未定 すみませーん。


ISOME


2012年5月29日火曜日

5月も終わりに近づきました・・・

こんばんはオージです。

今月は新緑特集の多かったエルボスコブログ。

これからは若草たちがより緑を深める季節となります。野尻湖周辺の木々も淡い黄緑色から少しずつ緑の濃さを増しつつあります。

さて新緑の季節の最後を飾るのは・・・
田植えです。

今年は冬の寒さの影響もあって例年よりも遅めの田植えらしいですが、エルボスコの裏手にあたる毛見の集落周辺では田んぼに水が満ち、田植え直前の準備で農家の方々が忙しそうに作業に励んでいました。

この毛見の集落ですが四方を山に囲まれ、田んぼの奥に歴史ある風格の民家が立ち並び、まさに日本の原風景を見ているようです。

昔話のような景色をお求めの方には絶好の場所ですよ。
エルボスコからは車で数分の距離なのでご興味のある方は、一度足を運んではいかがですか。


オージ

2012年5月28日月曜日

芝桜です!@黒姫高原













皆様こんばんは!


今日のブログは、エルボスコから30分もかからない所にある『黒姫高原』の

ご紹介です!

このブログでも何度かご紹介していますが、今の時期の黒姫高原は・・・

『芝桜』がとっっっってもキレイなんです!!!


今年春から約8万株の芝桜を植え、ちょうど本日満開を迎えたようです♪


赤、白、ピンク、紫が一面に広がっていておもわずダイブしたくなるような

開放的な気持ちになります。まさにお花の絨毯♪


どうやら芝桜でお花の絵を描いてるようです。(上から見たら)


写真は土のお山に登って撮ったのですが、ヘリコプターに乗って、上空から

撮りたくなってしまいました。(笑)


芝桜を満喫したあとは、信州名物アイスクリームを食べて、ベンチに座ってほっこり

くつろいでみてください。・・・幸せです♪(笑)



ちなみに花言葉は『希望』です。

今が見頃!皆様も木の桜のあとは、芝の桜を楽しみにお越しくださ~い♪



なる

2012年5月27日日曜日

タンポポ発見!!














こんにちは。MUUです。
今日は朝からとてもいい天気!!太陽の日差しで緑が輝いて見えます。
突然ですが、先ほどホテル中庭を探検してきました。見渡すと周りは一面緑です。
まさに新緑が今見頃を迎えています。鮮やかな緑に覆われた森の中にひときわ
目を引く黄色い植物を発見!!正体はタンポポ。新緑に目を奪われがちになりますが
ホテル中庭にはたくさんの種類の植物や昆虫、小動物までも生活しています。
今もちょうど中庭を散策中のお子様が何かを発見したのでしょうか。指さして
その方向に歩いていきました。ホテルご利用の際には是非中庭を散策してみてください。
きっと新しい発見があるはずです・・・・・。
~新緑の中に黄色いタンポポを発見したMUUでした~

MUU

2012年5月26日土曜日

初のボスコ ガーデンウェディング


こんにちは、オカピです。
本日は、エルボスコのお庭でのガーデン挙式とガーデンパーティー(二次会)が
行われました!

エルボスコのお庭。
どんな雰囲気になるのかなぁ、と楽しみにしていたら・・・!
布や花やキャンドルが散りばめられ、
まるで外国のウェディングをみているかのよう。

新婦様がお花を習っておられるとの事で、
装花館内の装飾・装花全体においても、新婦様のこだわりが感じられました。
緑と白の控え目な色使いで、エルボスコらしさが感じられる色調。
特に、真っ白のアジサイがメイン装花として飾られていたのですが、
入手困難なお花のようで、思い入れの深さを感じたものでした。

新郎新婦様、挙式当日を迎えるまで毎日のようにホテルに顔を出して下さり、
まさに手作り感覚の温かみあふれる式となりました。
披露宴と二次会、それぞれ100名様近いご来賓の方々でしたが、
二次会では、手に手をとってダンスを踊ったり、
(しかも曲がフランスのブルターニュ地方の舞踊曲というセレクトが素敵です。)
これまでのエルボスコブライダルの集大成のような婚礼でした。

これまでも何度もご宿泊いただいているお二人ですが、
今後とも是非、末永いお付き合いをしていきたいものです。
おめでとうございます。いつまでもお幸せに!!


オカピ

2012年5月25日金曜日

たまにはゆっくり…♪

こんばんは!

いつの間にか5月も終わりに近付いていますね。

自然に囲まれて生活していると、
時間がゆっくりと流れている感じがして
カレンダーの日付を見て驚くことが多い最近です。

6月になると何だか読書をしながら
のんびり過ごしたいなーって
思うこと、ありませんか?私はあります(笑)

ブログでも何度かご紹介させて頂いておりますが
エルボスコにはライブラリーがあり、
好きな本を好きな場所で読むことが出来ます☆

私的にすごーく気になっているのがこの本。

ミヒャエル・エンデの「はてしない物語」

とっても読み応えのありそうな本なので、普段の生活では
なかなか読み始めるのには勇気がいりそうですが、
ホテルに連泊して、1つの物語に没頭してみる・・・
なんていうのも、良いですよね~(^^)♪

皆さんもお気に入りの物語に思いっきり浸ってみる時間を
作ってみてはいかがでしょうか。

エルボスコは読書をするのに最適な環境が整ったホテルです☆

HAL

2012年5月24日木曜日

展示会

みなさんこんばんは。


晴れると汗ばむくらいの陽気になって
きましたね。天気のいい日は車でドライブ
なんて過ごし方も楽しいですよね~。




先日休みを利用して東京まで日帰りプチ旅行に行ってきました。
とはいっても急に思い立って車を走らせたので、行き当たりばったりの旅になって
しまいましたが・・・(笑)


そんなプチ旅行でもちゃんと目的がありまして、現在、東京・渋谷ヒカリエで開催中の
d47 MUSEUM~47都道府県のデザイン旅行~において、エルボスコの建造品が
展示されていたので見学に行ってきました。


各都道府県のデザイン情報を47ブースに分けて展示し、地域性や独自性を目の前で
感じることができる展示会となっています。



そんな楽しそうな展示会に建築時に制作された設計図のレプリカとエルボスコ建造物の
象徴でもあるレンガを出展しています。



5月28日までとなっていますので、まだご覧になられていない方は一度ご覧
いただけると嬉しいです。
でも実物をご覧になりたい方は野尻湖まで来ていただけるともっと嬉しいです(^^)
今年の夏休みはどこにいこうかな~♪♪


おとめ


2012年5月23日水曜日

momentに入ると…

こんばんは。
今回はダイニングmomentから見える木々をご紹介♪

入ってすぐに目にとまるのが、
大きな葉が特徴なホウノキです!(写真参照)


そんなホウノキがやっと蕾を見せてくれました
緑が少ない4月から少しずつ成長するのを見てきたので、なんともいえないほっこりとした気持ちになります。。。


ホウノキ以外にもコナラやカエデ、クマノミズキなどなど…
お庭を歩けば、すみれやツツジなど今が見頃のお花もご覧いただけます!

あげればキリがない程、多くの木々、そして野花であふれている野尻湖☆


お散歩に。もちろんお食事、ご宿泊にも。
お気軽にお越しになって下さい♪

癒されること間違えなしです!
みー

2012年5月22日火曜日

りんごの花が!!

とうとうリンゴの木に真っ白で綺麗な花がつきました。
これから甘くて真っ赤なリンゴができるとは・・・・。
今から楽しみで仕方ないです(^0^)

でもその間にも、巨峰、イチゴ、桃、ブルーベリーと沢山の果物が収穫されます。
私の中ではとうもろこしが楽しみで仕方ないのですが・・・(o^^o)♪

各農家さんでフルーツ狩りが楽しめますので、これからの季節も楽しみにしていてください!!


まっつん

2012年5月21日月曜日

2012年 信濃町特産物「ルバーブ」が販売開始!


こんにちは。オカピです。

本日、エルボスコ最寄りの「道の駅しなの」に行ってまいりました!
信濃町の農家さんの選りすぐりの新鮮な旬野菜が山のように入口に並べられています。

その中でも信濃町の特産物「ルバーブ」、ちょうど今年の販売が始まっておりました!!

ルバーブとは、もともとシベリア南部原産の多年草です。
もともとは、80年以上も前に、野尻湖畔に避暑に訪れた牧師さんが種を持ち込んだのが原点。
信濃町はルバーブの栽培に最適な立地と気候ということで、産地化され、
今や信濃町を代表する特産物となっているんです。

ルバーブは繊維質とカルシウムが多く、酸味も強いのが特徴。
煮詰めてジャムにしたり、水を加えてジュースにしたり、
アルカリ性の健康食品として、信濃町全体で盛り上げています。

エルボスコでもご朝食メニューの中に
ルバーブのジャムをご用意しております。
甘酸っぱく、フルーツなのか、野菜なのか、とお客様同士でおしゃべりされる光景もよくお見受けします。
多年草の薬草の一種といわれておりますので、
野菜といっていいのか、正直、私も悩むところです。でも、「薬草」という響きもどうなんでしょう・・・。


道の駅では、ジャムやルバーブパイといったお菓子になって販売されています。
本日、私が初めて目にしたのは、ルバーブジュース。
かなり酸っぱいですが、毎日飲めば元気百倍。
健康に気を使う地元の人に愛されているジュースです。


エルボスコにいらしたら、是非、ルバーブをご賞味下さいね!!


※次回は、もうひとつの信濃町の特産物「ぼだこしょう」をご紹介します☆


オカピ

2012年5月20日日曜日

新緑クルージング②♫










こんにちは!


現在の野尻湖の気温は25℃と、とても過ごしやすい日です。

 ここ最近、新緑特集がされていますが、本っっっっ当に

緑がキレイで何度も皆様に見ていただきたくなるのです^^


さて、どうやらまっつんさんは新緑ドライブは自転車が好きなようですが、

私は車!!が好きです。笑(自分が運動音痴だというのもありますが・・・)

ところどころ木々の間から漏れる太陽の光がすごく素敵です。

まさに木漏れ日とはこのこと!


毎度通っている道ですが出勤途中にも関わらず、ついつい立ち止まって写真を

撮ってしまいます。笑

写真だと伝わりにくいのが悔しい!


野尻湖をぐるーっと一周していくと、まるで別世界へ来たような気持ちに

させてくれます。(本当にアニメのような景色がいっぱい広がっていますよ♪)


窓をガッーと開け放って、オープンカー気分でホテルまでの道のり

ドライブを楽しみにお越しください♪



なる

2012年5月19日土曜日

本日はお日柄も良く・・・


こんにちは、初登場から久しぶりのオージです。


エルボスコでは結婚披露宴も行えることをご存知ですか?
本日は2012年シーズン最初のカップルのご披露宴が執り行われました。

最近は大型の結婚披露宴よりも自分らしさを重視する方が多いようで、今回も新緑の鮮やかな緑の中、お二人の思いがこもった素敵なご披露宴となりました。


新郎新婦はお世話になった知人、親類を草木の緑と癒し効果でおもてなしをする・・・。
ご参列される方々は湖の上を渡る高原の風を浴びて新郎新婦を祝福する・・・。


そんな穏やかなご披露宴も、自分らしさを表現する方法かもしれませんね。


オージ

2012年5月18日金曜日

新緑クルージング♫


■□■□野尻湖周遊道路にて新緑ドライブ□■□■

この時期になりますとドライブしたくなるんですよね~自転車で!!
車もいいのですが自転車だと肌で自然を感じられるので好きなんです。
1週15.3Kmの野尻湖を時間をかけてゆっくり走り、たまに休憩をしては
写真をパシャ!また少し走ってはパシャ!じっくり自然を楽しめます。

※それなりのアップダウンもあるのでスピードの出しすぎにはご注意。

近隣でレンタサイクルもやっているので気軽にお楽しみいただけます。
是非一度お試しください。

また、野尻湖周遊→黒姫高原→妙高高原ルート(約50Km)もなかなか
お勧めですよ☆


まっつん

2012年5月17日木曜日

この場所探してみてね。















こんばんは。MUUです。
この1週間で緑が日に日に増え、あっという間に新緑シーズン到来です!!
1月前に営業を始めた頃には葉っぱもなく、野尻湖をよく見渡せていた景色ですが・・・・
今は優しい緑に覆われて同じ場所にいるのに・・・とても不思議な感じがします。
早速ですが、本日の1枚は数日前にカメラ片手に中庭を散策した時に撮った一枚です。
遊歩道入口で写真をと思ったのですが、天気も良く気持ちが良くて
気付いたらこんなところまで行ってしまいました。釣り船や行きかう水上スキーを楽しむ
船を見ながらしばらく景色を楽しみました。ホテルからちょっと出ただけでこの景色を
味わえるなんてとても贅沢なこと。多くの自然が残るこの場所はやっぱり癒されます。
写真は中庭にある遊歩道を10分ほど降りた場所です。
ご宿泊の方はもちろん、ラウンジご利用の方も、ふらっとお立ち寄り頂いた方々も
大歓迎です。鳥の声を聞きながら・・・森の香りを吸いこんで・・・素敵な景色の中
ごゆっくり散策はいかがでしょうか。新緑シーズン到来のエルボスコでお待ちしております。

MUU

2012年5月16日水曜日

賑わう季節は...

こんにちは

今日は昨日と打って変わって良いお天気で気温も高く、
夏に向かっていることを実感する1日でしたね。

避暑地としても有名な野尻湖。
すでに夏のご予約も沢山頂いております!

ネットでの早期のご予約で、お得にご宿泊頂けるプランもございますので
夏の旅行計画は早めに立てることをオススメ致します(^^)/☆

野尻湖で開催される花火大会の鑑賞プランもありますよ。

これからの野尻湖は楽しみがいっぱいです!
ぜひ今年の夏は野尻湖へお越しくださいませ♪
※写真は夏に撮影したものです。


HAL

2012年5月15日火曜日

ボサノバライブ

みなさんこんにちは。

最近は晴れて暑くなったり、雨で少しひんやりと天気が
目まぐるしく変わりますね。
元気にお過ごしいただいていますでしょうか?


 
みなさん音楽とか聞きますか?部屋で聴く音楽、ドライブで聴く音楽、最近では好きな曲を携帯電話にダウンロードして通勤・通学で音楽を聴くなど、さまざまな方法がありますが、音楽ってなんだか心が和みますよね♪



ここエルボスコで6/16()にボサノバライブが開催されることが決定しました。

実はエルボスコではボサノバをBGMとしてホテルの雰囲気を作っていて、
今回はそれを生演奏で!しかも野外ライブで!!お楽しみいただきます。

梅雨ってジメジメしたイメージがありますが、野尻湖の梅雨はしっとりした梅雨。雨の音を感じながらボサノバを聞き、好きなお酒を片手に時間を過ごす。なんとも贅沢な過ごし方ですが、これからのイチオシです☆



日が傾き始める夕方からライブがスタートし、梅雨直前のしっとり感とボサノバのクールなリズムの調和。日が沈んだら湖畔の静けさの中に響く透き通る声と弦楽器。なんだか想像するだけでワクワクしてきます。



今回はライブ+お食事がついたプランをご用意させていただいています。
もちろんそのあとの余韻に浸りたい方へご宿泊プランもオススメです。


みなさまのお越しをおまちしています。



おとめ

2012年5月14日月曜日

今年第1回目のクッキングスクール★


こんにちは。オカピです。 
本日は、今年第1回目のシェフ尾澤のクッキングスクールが開催となりました!

いつも春先の1回目は、皆様お越し下さるかなぁ、とドキドキするのですが、今年は、開催前日くらいまで、ご予約のお電話を頂くこととなりました。
冬の間、ずっとスクールの再開を待っていました。春が待ち遠しかったです、という
お言葉も頂き、ありがたくて、泣けてきてしまいました。

そしてまた嬉しいことが、クッキングスクールの中で、だんだんとお友達の輪が広がっていること。「ご一緒しましょう!」と声を掛け合ってくださっていることが、ご予約のお電話でも伝わってきます。

さて、そして待ち望まれていたクッキングスクール! 
本日のメニューは・・・

・かんたんチキンのトマト煮
・魚介のポワレのサラダ仕立て
・フレンチトースト フルーツ添え


チキンのトマト煮は、煮込みすぎないのがポイント。
仕上がりはプリッとしていて、トマトソースも濃すぎず、トマト本来のフレッシュな
味がそのままダイレクトに口の中に広がります。

また、付け合せもジャガイモやブロッコリーなどもさっと、簡単に塩ゆでしたもの。
トマトソースと絡めるだけなのですが、
あっさりとしていて、非常に食欲をそそります。
今日のお写真は、お客様がご自身のブログにアップして下さっているのですが、
そちらの素材をお借りしました! H様、ありがとうございます!!


本当に簡単にご自宅でも作っていただけるメニューの数々。
作り方は簡単でも、プロならではのこだわりポイントは多数あります。
そんな隠し技も、惜しみなく披露してくれるこちらのクッキングスクール、
次回は6月11日(月)に開催となります。

お待ちしております!


オカピ






2012年5月13日日曜日

エルボスコスイーツ!



こんばんは。
やっとエルボスコのお庭が青々となってまいりました。
新緑の季節がわたしは一番すきです♪


ここ数日天気が不安定でしたが、久しぶりに気持ちのよい快晴で、ご宿泊のお客様や来館された皆様、楽しそうにお散歩されていました!



そんな本日は、ラウンジデザートをご紹介します★
「苺のレアチーズケーキ」です。

長細いスティックのような形が特徴です。
昨年に引き続き提供しております、ミントジュレ・バナナシフォンを上回る人気の一品!
お飲物がついたスイーツセット(1300円)もございます。

ラウンジにて美しい緑を眺めながら、ゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。
みー

2012年5月12日土曜日

スープパスタ

こんにちは、ISOMEです。

エルボスコではランチフェアが開催中です。

このまえのブログではオカピさんがワタリガニのパスタの

紹介をしていましたね。では、本日は私が別のパスタを紹介します。



「野菜たっぷりジェノベーゼスープスパゲティ」

エルボスコでは初登場、スープ系パスタです。

バジルを使ったジェノベーゼスープは優しい口当たりで、あっさりと

仕上がっています。ついつい飲んでしまって、気付いたら飲み干して

しまいそう。野菜もふんだんに使っているので健康にも良いでしょう!

あっさりしたパスタが食べたくて、野菜不足なあなたにお薦め。

「野菜たっぷりジェノベーゼスープスパゲティ」

添え物の野菜をがぶり、どうぞ~。



ISOME

2012年5月11日金曜日

読書の春!!

















読書の秋ならぬ、読書の春♪

なんと、お帰りの時間を遅らせ読書に集中するお客様が!!

新緑を目の前に、心地よくロビーに響くボサノバ調のBGMを
遠くに感じながら、危うくランチの時間を逃しそうになるほど
読書にのめり込んでいらっしゃいました。

お帰りの際に、清々しい笑顔で「こんなにゆっくりとしたのは久々です
。」と大変嬉しいお言葉をいただきました。

ライブラリーの本は持ち出し自由です。勿論、普段忙しくて読み切れていない
本やお気に入りの本をお持ちいただき、ラウンジ・お庭・お部屋とお好みの
場所を見つけて、ゆっくりと読書に明け暮れてみてはいかがですか。

是非一度お試しください。


まっつん


2012年5月10日木曜日

2012年■□■ 新 緑 ■□■


















待ちに待った新緑シーズンの到来です!!

毎朝出勤するたびに緑が増えどんどん景色が変わっています。
このスピードは毎年思いますが、やっぱり凄いです!!

今日は午前中まで雨が降っていましたが、午後には上がり晴れ間が見えてきました。
雨に濡れた新緑が日に当たりキラキラ輝きとても綺麗です☆

この新緑は6月までお楽しみいただけますので、是非一度ご覧ください。


まっつん

エルボスコパスタフェア、本日より開催!


お待たせいたしました!
いよいよ本日、5月10日(木)より、彩り豊かなパスタフェアが開催となります!
旬野菜や旬の魚介類、地元産のキノコなど、ふんだんに使用したパスタ6種が登場。
自然の恵みを丸ごとお召し上がり下さい!

本日は、6種のパスタフェアメニューを公開致します!

どれもエルボスコならではのハーブを使ったソースや完熟トマトソースなど
色鮮やかで食欲をそそるメニューばかりが揃っています。
是非、全種類制覇を目指してください。

■信州産キノコとサーモンのクリームリングイネ
■ポテトニョッキ 直江津産いかのボロネーゼ
■トマトポモドーロと春野菜のリングイネ
■ワタリガニとほうれんそうのクリームタリアテッレスピナッチ
■野菜たっぷりジェノベーゼスープスパゲッティ
■ペンネアラビアータ チーズとベーコン入り

皆さまのお越しをお待ち申し上げております。


オカピ














2012年5月9日水曜日

ツリークライミング!!ご存知ですか?















こんばんは。MUUです。
突然ですが、みなさんツリークライミングご存じでしょうか。
専門のトレーナーと一緒に専用のロープとサドルを使って木に登る・・そんな体験です。
小さな頃に木に登った記憶がある方多いのではないでしょうか。
私は体験したことはないのですが、仕事をしていていつも見ている景色、木に登った
上から見下ろすとまた違った発見がありそうです。日々の気象によって、もちろん
季節よって森は姿を変えています。陽のあたり方や風向き、すべて同じという日はありません。
いつ訪れてもその日だけの景色が広がる・・・自然の力ってすごいなと改めて実感します。
エルボスコだからこそできること!!ご来館の際にはそれぞれ答えを見付けて下さいね。

いつか自分も木に登り・・・新しい発見をと考えるMUUでした。

MUU

2012年5月7日月曜日

彩り豊かなパスタフェア☆



こんにちは。オカピです。

いよいよ明日、5月10日(木)より彩り豊かなパスタフェアが開催となります!

エルボスコでは若芽がぐんぐんと出て、綺麗な新緑に包まれてきております。
エネルギッシュなこの季節に合わせ、
信州産きのこや春野菜、旬の魚介類をふんだんに使用した6種のパスタが登場致します!

自然の恵みを存分に体に取り込んで頂けるメニューは何かな、と考えた時に
パスタはどうだろう!! という事になりました。

今日は、パスタフェアの目玉の一品をご紹介いたします。

その名も、「ワタリガニとほうれんそうのクリームタリアテッレスピナッチ」です!

難しいネーミングですが、
ワタリガニが1匹丸ごとのった見た目にも贅沢な一品です。
スピナッチとは、ほうれんそうが練り込まれた緑色の平打ちパスタで、
ソースは、ワタリガニのエキスが染みわたるクリームソース仕立て。
力強い緑がたのもしいほうれんそうもたくさん入っています。


皆さまのご来館を心よりお待ち申し上げております。


オカピ

お花畑~!!

今年も飯山市の菜の花畑に行ってきました!

相変わらず癒されますね~

この時期は遅咲きの桜が残っていたりするので、
場所によっては桜と菜の花の
コラボレーションが見れちゃうわけです^^

4・5月はお花のお陰で景色がカラフル♪

野尻湖の周りにも桜や水仙、チューリップなど
色んなお花が咲いていてとってもキレイです!
ドライブが楽しい季節ですね。

これからどんどん緑も鮮やかになっていきますよ。

自然の景色は止まらずに変化し続けます。今の景色は今しか味わえないんです。
なんかもう、出掛けるか出掛けないかで迷ってる暇はありませんよね!!
皆さんも『今の季節』を満喫してください☆

HAL

霧の野尻湖

みなさんこんばんは・・・
2回目の登場となりましたおとめ“
です。


今日でゴールデンウィークも終わって
しまいましたが、みなさんはどこか
お出かけされましたか??




せっかくのお休みも雨だとなんだか外に出るのも気が進まないってことありますよね。
でもみなさん、ここ野尻湖は雨でも楽しめるのを知ってますか??

私も最近気づいたのですが、野尻湖は周りの景色・雰囲気が時間単位で変わっていきます。
昼夜の気温はもちろん、木々の芽吹き・雲の流れ・雨の音・風に乗ってくる緑の香りなど、晴れの日でも雨の日でもそれぞれに個性を持っていて、その時々によって五感で感じ取ることができるんです。

なかでも朝の野尻湖は深い霧に包まれることが多く、湖面がぼんやりと浮かび上がる姿が幻想的な雰囲気を醸し出していて、この気候が名産のそばを作る最高の気候とされ「霧下そば」とも呼ばれるくらいです。
こんな話をするとおなかが空いてきます(^^)

もし野尻湖にお越しの際は少し早起きしてみたら、霧の野尻湖が拝めるかもしれませんよ☆

おとめ

2012年5月5日土曜日

エルボスコのスーパームーン★

こんばんは。
本日は1年に一度だけ訪れる、
スーパームーンをここエルボスコでも確認しました(^^)


ホテルの周りに霧がかかっている為か、一層幻想的に月が見えます。


SOBAバーからも見え、大きな月明かりのもと、多くのお客様を優しく照らしていました。



話は変わりますが、
皆さん、エルボスコの星空がとってもキレイなのはご存じでしょうか。
本日はスーパームーンの影響(?)もあって、残念ながら見えませんでした…


レストランにてお食事後、
お部屋、ライブラリー、ロビー、共有スペースのサンデッキ、バー、、場所は様々ですが
星空を見上げながら、お食事の余韻に浸るのはいかがでしょうか。


みー










ガイドタクシーのすすめ


こんにちは。オカピです。
ゴールデンウィークも終盤。
やはりリゾートホテルで休暇を過ごされる方は
思う存分、ご自分なりのステイを愉しまれているのを感じます。

本日は、ガイドタクシーを利用されたお客様がいらっしゃいました。
妙高の苗名の滝~いもり池、水芭蕉の群生を鑑賞し、妙高高原と高台にある
赤倉観光ホテルにお立ちよりになり、さらに黒姫高原方面にも足を運ばれたとか。
大変充実した一日になりました、とのお言葉を頂きました。

ガイドタクシーのガイドさんとお客様よりの御希望をお伝えして、
どんなところにお連れしたら喜んで頂けるのか、今はどんな植物が見頃を迎えているのか、
ああでもないこうでもない、と相談している時間も楽しいものでした。
やはり専門のガイドさんです。様々な知識を披露下さり、お客様に合わせたアレンジを
ご提案下さいます。

ガイドタクシーは、距離計算ではなく
時間計算となり、2時間~1日(8時間)まで、
リーズナブルなお値段でご案内しております。
また、ご自身で自由に行動した!という方向けには
レンタカーのご手配をエルボスコで行っております。

ガイドタクシー、レンタカーの詳しいご料金などのお問い合わせは
フロントにて承ります。
お気軽にお申し付け下さいませ。


オカピ

2012年5月2日水曜日

野尻湖!ルアー釣り解禁











みなさまこんばんは(^O^)

GW初日から天気に恵まれ、暖かく気持ちの良い日
が続いていますね♪

そんななか、野尻湖では釣りをしに来た人で賑わいでいます。

4/28よりルアー釣りが解禁して、ブラックバスを釣りに来る方が
多いようです!

野尻湖は水面標高は654m、最大水深は38.5m、湖岸周囲は15.6Km
透明度が高くて、夏にはトライアスロンの水泳競技で泳げる程キレイですよ。

釣り船が3~4隻いまかいまかと待ちながら、楽しそうに
ぷかぷか浮いています。

写真は生憎の曇り空ですが、晴れていると野尻湖も青々と
していて、黒姫山もはっきり見えすごく素敵です。


そんな景色をずっとボーっと見ていたい、そんな今日この頃です。笑



なる





2012年5月1日火曜日

どんな空間にも馴染むんです♪

いきなりですが皆さん!
これ、ご存知ですか?

「ねこつぐら」という猫のお家なんです☆

私の出身地、栄村の伝統民芸品なのですが
こちらのねこつぐらは… なんと…

フロントスタッフのMUUさん宅で作られた
ねこつぐらなんです(*^―^*)!!!!!
中にちっちゃい猫ちゃん入ってて
かわいいんですよ~~~~♪♪
(…すみません、テンション上がってしまいました)

ねこつぐらには様々なサイズのものがありますが
人の手によって丁寧に編まれているので
1つ制作するのに1週間はかかるという、とっても貴重な作品なんです。
もちろん本物の猫がはいれるサイズの物もありますよ。

写真のねこつぐらのように、小さいサイズのものを置き物として飾ると
田舎の温かい雰囲気が出てとっても癒されます♪

中にお花などを入れて飾っても可愛いと思います!

アイディア次第でいろんな使い方が出来る「ねこつぐら」のご紹介でした☆

HAL