みなさん、こんにちは。
今年も登場しましたおとめです！
春ですね☆
エントランスや中庭の木々たちもここ
数日の暖かさで芽吹き始め、心地よい
風に乗って春の匂いが感じられます！
さて今日は、"食"の便りが届きました。
北信濃で採れました雪下(ゆきのした)人参です。
かぼちゃと思ったでしょ！？人参です！
かぼちゃのような色をしてますが人参です！！
日本有数の豪雪地である北信濃の深い雪の下で越冬し、土の栄養分をたくさん
蓄えたことで甘さが凝縮され、コーンポタージュに負けないくらいスイートで
優しい味わいのある、そんな雪下人参を使ったエルボスコ特製スープは美味！
“食べるスープです”と言わんばかりに濃厚でさらにパンによく合うんです♪
さらスープの上にはほうれん草のピューレで彩りを！
ほら、ピューレが顔に見えてきませんか？？まるで皆さんがスープを食べたときに
表れる笑顔のようです(＾○＾)
さあいよいよ来ました、明日から今年のエルボスコのシーズンがスタートします！
今年も皆様の笑顔をお待ちしています☆
おとめ
