2012年7月31日火曜日

栗と小布施町


こんばんは、ゆんです!



少し前のブログでご紹介いただきましたが、
私は小布施町の出身です。
そこで本日は小布施町のことをご紹介します。


小布施町といえば栗で有名です!
その美味しさの秘密…一つは環境にあります。
小布施は「松川」が氾濫したことにより、砂質が酸性土壌へ変化しました。
この土壌と内陸性の気候などが栗の生育に適しているそうです。


私がお勧めしたい栗菓子は栗ようかんです!
この口に入れた時のツルっとした食感と、口の中で広がる栗の風味が大好きです(*´∀`)
小布施に行ったら是非食べてほしい一品です。


そしてこの小布施の栗菓子…なんと、エルボスコでも販売中です!
栗ようかんの他にも落雁、栗鹿の子と揃えております。
どれも小布施の栗をたっぷりお楽しみいただけます!


おやつに小布施のあまい栗菓子いかがでしょうか♪



ゆん