シュークリームフェア③

前々回に続き、３種のシュークリームの３個目！
「信州そば粉のシュークリーム そばの実カスタード」です♪

その名の通り、そば粉・そばの実を使用したシュークリーム！
信州といえばやはり“そば”ですよね！

クリームにシェフのこだわりがあるのです☆
カスタードの中にそばの実を入れ、あたためます。
そばの実がやわらかくなったら、甘さ控えめの生クリームを投入！

甘すぎず、そばの実の食感をお楽しみいただける一品★
ほのかにそばのいいかほり…。

スタッフＳのいちおし！
残り１週間です！
お待ちしておりまーす^^
みー