ホテルのオススメ白ワイン②

こんにちは。
本日はSOBA　BARでの白ワインフェアでオススメしている白ワイン紹介の第二弾♪


二つ目のオススメ白ワインはこちら！

「エステート五一シャルドネ」

長野県塩尻市、信州桔梗ヶ原の標高700mのぶどう園（林農園）のワイナリーで造られたもので、
自社農園のぶどう１００％です。

数ある五一ワインの中でもあまり目にすることのないエステートシリーズで林農園の自信作でもあります。
※ちなみに名前の「エステート」とは自社農場にて収穫されたぶどうのみで醸造したことを意味しています。

日本産のワインは甘口･･･とのイメージが強いですが、このワインは辛口でシャルドネの果実味が生かされほんのりと香るバニラ香などが複雑な調和をもたらしています。

ランチやディナーでもよく見る、スモークサーモンやスモークチーズなどの燻製ものによく合う一品です。


冒頭でもお話した白ワインフェアですが、今月の16日まで！！！
宿泊のご予定のある方は是非ご利用ください☆
みー