2013年7月8日月曜日

野尻湖で育まれました。








皆様、こんばんは。
ここ野尻湖ではウェイクボートや釣りが盛んに行われており、
見ているだけで涼しそうな気分になります。


さて、今日はSOBA BARという和食のおつまみを提供している
BARのお勧めメニュー、ワカサギをご紹介したいと思います。
 

野尻湖で獲れた「ワカサギの香り揚げ」です。
お食事の後でも気軽に召し上がれる一品。
また、揚げられた時の香ばしい香りと、程よい塩味がきいていて
地酒の松尾(信濃町)、雪中梅(新潟)等と相性バッチリです。

是非一度、SOBA BARに足を運んでみてはいかがでしょうか!
ワカサギも皆様のお越しをお待ちしております☆
 
Miya

 

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