みなさんこんばんは。
またまた登場のおとめです。
今日の野尻湖は朝から霧・・・霧・・・霧・・・
午前中はうっすら”もや”がかかる程度でしたが、
夕方からは一面真っ白。
いつもなら対岸の山並みや湖面が見えるはずが、たった
数十ｍ先も見えなくなる位の天気で、日差しがなかったので
肌寒い一日でした。
さて今回はエルボスコにある『ＳＯＢＡバー』のおすすめ商品をご紹介させていただきます。
お夜食の時間に少しお腹が空いたお客様向けに信州名産の”ざる蕎麦”をご用意しています。
出汁が利いたそばつゆに白ネギときざみ海苔、さらにお好みでわさびも入れ、蕎麦の半分ほどを
そばつゆにくぐらせて、それを一気にスーッと！！
蕎麦のシャキっとした食感と香り、出汁の甘さ、白ネギの爽やかさがたまらなくよく合い、
『メインダイニングで夕食を食べたのに、蕎麦だとあっさり食べれる！』とのお声もよく頂きます。
そしてバーに来た以上はお酒を一杯欲しくなるところですよね。
ざる蕎麦によく合う信州信濃町の蕎麦焼酎『黒姫』。黒姫高原産の蕎麦を使用し、
透明感のある味と蕎麦の風味がほんのり漂い、焼酎がお好きな方にはぜひ召し上がって
いただきたい一品です。
もちろんビールやウイスキー・カクテルなども取り揃えています。
夕食後のひとときをぜひ『ＳＯＢＡバー』でお過ごしいただけたらと思います。
おとめ
